♪フレッシュ　フレッシュ　フレッシュ　
　夏の扉を開けぇて　私をどこか連れて行って

　と聖子ちゃんが歌っていたように？ではないけど、日本人は新しい物に弱いですよね。
「新鮮・新製品・できたて・とれたて」なんて聞くと、買いたくなっちゃいませんか？

　日本酒の世界でもそうで、最近丸井酒店に入荷するお酒は、いわゆる新酒。このブログでもたくさん紹介しています。ですが、今日紹介するのは、究極の新酒。地元ゆえの「新」です。その名も「朝しぼり」。その名の通り、今日の朝しぼったお・さ・けです。
　ですから、澱もふわふわと浮いていて、薄くにごっています。冷蔵庫に入れないと、再発酵しそうな感じです。これこそ、蔵元でしか飲めない味でしょうね。炭酸ガスも少し残っていそうです。超フレッシュ〜って感じィ〜　です。

　丸井酒店のリーチインはもちろん、今日からＣＬＵＢＨＯＵＳＥでも出しますので、新酒を飲みたい方はどうぞ。ご希望により、前の年の「朝しぼり」冷蔵庫熟成との飲み比べもやります。　あなたは、新酒派？それとも熟成派？

埼玉県・幸手市　石井酒造（株）
純米無濾過生原酒　朝しぼり　７２０ｍｌ　１,５００円　（税込み）



新酒なので記事は短め！　なんの意味のありませんが、気分的に。ッて感じだしぃ。