今日も、まる・さか
こんな商品取り扱ってます(^-^ ) 。埼玉東部の街の小さな酒屋・丸井の商品紹介。
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Author:marusaka
お客様に色々なお酒を楽しんでいただきたく、日々美味しくて変わったお酒を探しては飲んでいます。杉戸生まれの杉戸育ち。ご丁寧にも、幼稚園から高校まで歩いて通っていたくらいのジモピーです。皆さんのお役に立てれば、商売にならなくても、お酒のご相談どしどし承ります。

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古いお酒はまずい? −菊水ふなぐち 一番しぼり−
菊水ふなぐち 一番しぼり
 この黄色い缶日本酒が好きな方なら、一度は飲んでみた事のあるものだと思います。菊水ふなぐち 一番しぼり缶、実際ファンの方も多いです。初めて見たよ <<キャー!ビックリ(*゜ロ°)>>という方には、ふだん蔵元でしか味わえない、できたてのお酒を缶詰にしたものと表現したら良いと思います。さて、このお酒、アルコ−ル度数が19度と、通常の日本酒より高いので、飲む時は十分気をつけてお飲みくださいね。かな〜〜り効きます。

と、これで終わったら、わざわざ記事にする事もありませんネ!この商品の蓋の裏にはこんな文句が書かれています。「本品は〜以下省略。製造年月日から2ヶ月程度までは爽やかな新酒の風味があり、6ヶ月を経過する頃には芳醇な原酒の味わいに、8ヶ月から10ヶ月頃にはブランデーに似た芳香と老酒の様な枯れた味わいが楽しめます。」 by蔵元

では、1年以上経ったらどうなるの?2年3年5年過ぎたら〜!? ただの料理酒?いやいやそんなもったいない、どうかその味をおためし下さい。実は、当の蔵元でさえ熟成した古酒を通常のふなぐち缶より、高い価格で販売している位です。とろりとした舌ざわりで、19度のお酒とは思えませんよ。

そこで、良く冒頭の写真を見比べてください。微妙にデザインが違います。左はもう少しで10年、右は5年、中央が最近のふなぐち缶です。日本酒もきちんと管理さえすれば、熟成していきます。新鮮なだけがお酒ではありません。自分の好みにあった味を見つけることも、お酒飲みの楽しみだと思います。(ちなみに、10年、5年ものは店頭では販売していません、ごめんなさい f(^_^; )。

菊水 ふなぐち缶 200ml 290円(税込み)

未成年の飲酒・喫煙は法律で禁止されています

テーマ:お酒全般 - ジャンル:グルメ

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