昨夜、何の気無しにテレビを見ていたら、笑福亭鶴瓶さんが鹿児島県に行った様子が流れた。「鶴瓶の家族に乾杯」という番組で、これのおかげで下ネタ好きの鶴瓶師匠が、紅白の司会まで出来たのではと囁かれるほど、Ｎ○Ｋでは好感度が高いらしい。

　美味しそうな活車エビなどに、よだれを流していると（決してゲストの井上和香さんにではないですよ〜）、漁師さんの紹介で、焼酎の蔵に行くことに。興味津々で観ていると、煙突に「千鶴」とある蔵元さんについた。神（かみ）酒造さんというらしい。仕込んでいる最中のタンクや蔵の中が見られて、楽しかったのだが、何か見たことの有るような無いような気がしてちょっと店に。

　　　ウチでも、売ってるよ！千鶴って。

　ということで、鹿児島に行かずして、簡易蔵元見学が出来ちゃいました。蔵元さんご一家や杜氏さんも実直というか、正直な方で「こんな方が造っているんだ」と感慨もひとしお。

　ちなみに、丸井酒店で置いてあるのは「古の千鶴」、厳選した黄金千貫と黒麹を古かめにて仕込み、昭和５０年代の芋焼酎の味を再現した焼酎です。どちらかというと、芋焼酎のベテラン向けでしょうか。

　それにしても、鶴瓶師匠もロケ中に芋焼酎飲んで、思いっきりボケまくって、挙げ句の果てに動かなくなるという、良いロケ番組ですねぇ。番組表にも「鶴瓶は焼酎工場で痛飲」って紹介されてるし。（´△｀） 　思いっきり、うらやましいっす。

　今日見たら、店のＦＡＸにも問屋さんから放送予定のお知らせが届いていました。見逃さなくってよかった！

鹿児島県・神酒造
古の千鶴　２５゜１.８Ｌ　２６２５円（税込）



　

　んちゃ！

　「わー、懐かしい」と思った人、多いんでないでないですか？
えっ、知らない？　Ｄｒ,スランプという漫画の主人公アラレちゃんの定番の挨拶です。則巻千兵衛（のりまきせんべい）博士によって作られたアンドロイドが則巻アラレ（通称アラレちゃん）です。
　作者は鳥山明さん。漫画ドラゴンボールやＴＶゲーム「ドラゴンクエスト」のキャラクターデザインまで手がける超売れっ子漫画家さんです。でも、このいかにも安易な名付け方、海苔巻きせんべいとあられですよ。思いっきり脱力系です。　まる・さかは、せんべいもあられも好きだからいいですけど。

　という前置きから、今日はせんべいの話題です。一口にせんべいといっても、地方により材料や形状も色々あり、まる・さかがここでせんべいと呼ぶのは、地域がら草加せんべい系の米菓せんべいを指していますので、ご了承下さい。

　当杉戸町にも、数件のせんべい屋さんが、今も工場とお店を構えています。それぞれ、ファンの方に支持されていますね。丸井酒店では、昔から茨城県境町のさ志まやさんのせんべいを扱っています。「茶のみ」という花形のおせんべいが有名です。

　個人的には、幸手市上高野にあった森田せんべいさんの天日干しせんべいが好きで扱っていたのですが、ご主人が高齢のため、残念ながら店をたたんでしまわれました。なので、それに代わるせんべいを探していたのですが、なかなか見つかりません。幸手市のさくらせんべいは、それだけのために行くには、ちょっと遠いので、ついでの時にしか買えないし。
　そんな時、さ志まやさんの営業さんが、「こんなのどう？」と持ってきたのが、この炭やきせんべい。生地にちょっと堅いところが残っていたり、味もほぼしょうゆだけの味でしょっぱ過ぎず、自分で作って焼いたような素朴さの感じられるせんべいです。炭の香りやこげなどが、これまた一枚一枚違っていて、手作り感もばっちり、せんべい好きの心をくすぐるせんべいだと思います。お茶うけにぜひ一度お試し下さい。酒粕で甘酒を作って、せんべいでお茶するのも、いいかも！

茨城県・さ志まや製菓（株）
炭やきせんべい　十枚入り　５２５円
茶のみ　１０枚入り　３１５円 / ４０枚入り徳用箱入り　１,０５０円
田舎あられ　３１５円　（全て税込み価格）

　大寒も過ぎ、日差しも少し強くなって来ましたが、寒い日が続きますね。日陰の霜柱も依然元気に立ち上がり、足下でサクサクいっています。まる・さかは、霜柱を踏むのが結構好きで、わざわざサクサクしに日陰に行ったりします。あの「サク」って音がいいんですよねぇ。　もっとも、最近はサクサク出来る所も少なくなりましたが。

　そんな寒い時期は、ビールの消費量も落ちがちなのか、新聞等で「ホットビール」の話題が目につくようになりました。ホットビールとは、温かいビールです。日本では、ビールとはキンキンに冷たくして飲むものだと、思っている方が多いと思います。　が、お酒の飲み方に常識はありません。その地その時に合わせた飲み方をすればいいんです。それが美味しければ、あっという間に広がりますし、不味かった場合は、「ハイ、ソレマ〜デェヨ」となる位ですから。

　さて、ホットビールの材料は、黒系のビールとシナモンスティックと砂糖です。ビールを５０゜Ｃ位に温め、お砂糖を好みの量入れ、シナモンスティックでかき回せば出来上がりです。
ドイツやベルギーにはホットビール用のビールがあるそうですが、なかなか手に入りにくいと思いますので、国産の黒ビールで代用するのが一般的でしょうか？エビス、一番搾りの黒やアサヒの黒なら手に入りやすいと思います。サッポロのスタウトは、なかなか手に入らないかも。

　さてお味は、ビール（すっきり爽快なのどごし）を想像しないでくださいね。あくまでも、お酒として飲めるか、飲めないかで、判断してください。もとは、体をあたためる為の飲み物です。アクセントに酸味のあるもの（レモンなど）やすりおろしたショウガ少々をそえても、よいと思います。　エッ、それでもダメな時は？　ココアパウダーをかけたり、生クリームを浮かせたり、ってもう勝手にやってみて下さい。それも、一つの楽しみです。自分だけのレシピをつくってみてくださいね。　（って、思いっきり無責任？）

　こんな事までするんだったら、熱燗つけるか、焼酎のお湯割りでいいじゃないかとも思いますが、それをいったら、お酒の楽しみ方が減っちゃうので、一度は実験感覚でやってみてはいかがでしょう。３５０ｍｌ缶１本で２杯はとれるので、「やっぱ、ダメ」と思ったら、残りはそのまま飲んでもいいですし、普通のビールと割って「ハーフ＆ハーフ」にしても、おもしろいですよ。

　このホットビール、ＣＬＵＢＨＯＵＳＥにてお客さんに出しました所、炭酸がかなり抜けましたが、飲めなくはないとの評価でした。それって、　微妙？

　まる・さかも、お客さんに「うまい」と言ってもらえるよう、さらなる実験をしてみます。　また、お勧めのレシピなどありましたら、コメントに書き込んでくださいね。

　みなさーん、元気ですかぁー！１・２・３　ダァ＝！　と叫んで、いつまでも元気な猪木さんではありませんが、皆さんはお元気ですか？元気というのは、精神的に前向きな様子とか生命力溢れる様子ですが、そのためにはまず肉体が健康でなければ、出てこないものではないかと思います。

　昨今の健康志向はかなり高いにも関わらず、テレビで「これが効く」なんてやると、すぐとびついて長続きしない。納豆だって、ビリー隊長だって、２，３ヶ月で過去のもの。「継続は力なり」などと、昔散々言われてきたのに、未だに出来ないのはなぜなんでしょう？
　それだけ、情報が氾濫し、その情報に踊らされているからなんでしょうね。かくいうまる・さかも、その踊り手の一人であり、役に立たない事を世間にばらまいている一人なのでしょうね。（モウ、ヤッテラレン　（丿＞ロ＜）丿　┤∵：．ウリャァー　）

　この様に、人間後ろ向きになってしますと、生産的なことが何も出来なくなってしまいます。ですから、空元気でもいいから出して　がんばりまっしょい！

　そんな健康のお役に立てると良いのですが、野菜ジュースの紹介です。ポン酢しょうゆ等の記事でも紹介しました、徳島の光食品の野菜ジュースです。　大手のＤ社やＫ社が牛耳っている市場ですが、この光食品の野菜ジュースは、有機のトマト・人参・ゆこう（徳島特産の柑橘類）を使用したちょっとこだわりの野菜ジュースとなっています。他には、セルリー・ピーツ・キャベツ・レタス・クレソン・パセリが原材料です。食塩は天塩（一缶当たり食塩相当量０．８７ｇ）を使用しています。
　まる・さかの子供達は、こんな親の影響で、もずく酢だったり野菜ジュースが大好きだったりするのですが、この野菜ジュースも下の子に好評です。

　昨年、カゴメとアサヒの共同開発した「トマーテ」というトマトジュースの缶入りカクテルが意外とヒットしたのを受け、今年は「ベジーテ」という野菜ジュースと果汁のカクテルが出るそうです。　お酒好きな人は、焼酎の野菜ジュース割りなんてのも、健康的？　かも？　美味しく飲むコツは、レモンなどをそえると良いみたいですよ。

徳島・光食品（株）
野菜ジュース　１９０ｇ　１２０円（税込み）
丸井酒店で売ってまーす！

　昨年、気泡緩衝材、通称「ぷちぷち」を無限につぶせるおもちゃがバカ売れしたそうです。　なぜかあれを目にするとつぶしたくなりますよね。驚いたことに人間だけでなく、チンパンジーもやるらしいです。その効果としては、主にストレス解消になるんだそうですけど、チンパン君もストレスがたまっていたんでしょうか？ただ、楽しかっただけなのでしょうか？
　この気泡緩衝材、メーカーによって商品名が異なるそうで、中にはハート形をコッソリ混ぜているメーカーさんもあるそうです。そう聞くと、探してみたくなるまる・さかです。　（T_T) ウチには、なかったヨ...。
　　
　さて、丸井酒店で「ぷちぷち」下さいというと、気泡緩衝材ではなく、これが出てきます。微発泡清酒　−ジャパニーズ・スパークリング・サケ−　福島県は末廣酒造の「ぷちぷち」です。
　
　この手のお酒では、宮城の一ノ蔵さんの「すず音（ね）」というお酒が有名ですが、ちょっとお値段がいいのが玉にきずでしょうか。
　実は近年、発泡系の低アルコール日本酒が、静かなブームになっています。この様な日本酒は、たいがい瓶の中で二次発酵をさせて、瓶内に炭酸ガスを封じ込めて製品化しますので、手間も掛かるせいか、アルコール度数は低いのに、価格は高めです。瓶の底の方には、少々もろみの成分が沈んでいます。

　末廣酒造の「ぷちぷち」は、比較的手に入りやすいので、見たことのある方も多いと思います。微発泡清酒と表記されていますが、グラスに注ぐとシャンパンのような感じで、味は、お米本来のやさしい甘さです。アルコール度数は７〜８度ですから、通常の日本酒の半分位です。今は、若い女性を中心にその人気が広がっていますが、ラベルのイラストや文字のように気軽に飲めるお酒なので、ビール代わりの食前酒としても良いのではないでしょうか。

　でも、低アルコールだからといって油断は禁物です。炭酸ガスが胃壁を拡張させるので、アルコールの吸収も速まります。　意識までが「プチッ」といかないようにしてくださいね。　(≧ω≦)ｂ

福島県・末廣酒造（株）
微発泡清酒　ぷちぷち　３００ｍｌ　５０４円（税込み）

　「河童（かっぱ）」というと、何を思い浮かべますか。　芥川龍之介？河童の三平？沙悟浄？カータン？キンチョウリキッド？と人によって様々だと思います。大好物がキュウリで、頭にお皿がある、両腕が１本につながっている、相撲が大好きなど、日本各地の伝承にも様々なものがあり、それだけ人々に愛された妖怪というか伝説上の生き物といってよいのではないでしょうか。

　今回の芋焼酎は、その名も「河童の誘い水」。　以前放送されたＮＨＫの連ドラの舞台にもなった宮崎県の京屋酒造（有）さんの焼酎です。この蔵元さんの特徴は、昔からある大甕による少量仕込。　変な表現ですが、大甕といっても８００Ｌ〜１０００Ｌ　位しか仕込めないので、こう表現します。（ステンレスやホーローのタンクでは、一度にもっと多くの仕込みが出来ます。）

　この「河童の誘い水」少々お値段は高めですが、世界の食品コンクール・モンドセレクションで、最高金賞をいただいた実績のある芋焼酎です。蔵元さんの狙いは”食を楽しむ焼酎”。芋焼酎の個性を主張し過ぎず、やさしく深みのある味わいを実現しています。アルコール度２０゜の芋焼酎ですので、そのままかロックでよいかと思います。

　それにしても、ラベルのデザインといい、名前といいちょっと素敵な芋焼酎です。プレゼントにも良いと思います。ところで、河童も芋焼酎好きなんでしょうか？まる・さかも、一緒に呑んでみたいものです。でも、飲み過ぎると川に引きずり込まれて「尻子玉」を抜かれてしまうかな。ちょっと、怖恥ずかしいっす。

宮崎県・京屋酒造
２０゜河童の誘い水　７２０ｍｌ　２,３１０円　（税込み）

　♪マルルンルンルン　マルルンルンルン　マルルンルンルンルンマ〜ン♪
　　「花の子ルンルン」 主題歌　（の替え歌）
　えっ、そんなアニメも歌も知らない？　「(^^; ) すんつれいしました。

　今回の駄菓子は、マルルンマンチョコです。なんと今でも、１個５円！
いまどき５円で買える物なんて、ほとんど無いでしょう？
「びっくりしたなぁ、もう」（by三波伸介）　状態です。
まあ、お店からしたら非常に効率の悪い商品ですが。（ｏ＾＜＾）ｏ　

　ですが、５円だからといって、バカにするなかれ、この味が以外とクセになるのです。チョコ好きなまる・さかの女房も、仕事の間にチョコチョコつまんでいます。（ダカラサイキンフトッ....アッ！ニゲロ）

　マルルンマンチョコは、ボール状のチョコが１パックに２００個入っています。全部買っても１,０００円。家族用に箱買いする人もいます。普通のチョコの他にホワイトチョコといちごチョコがありますが、丸井酒店に今あるのは、チョコといちごです。レジ脇にありますので、買い物のついでに、その味を試してみてください。

　「イッコ、ニコ、サンコ〜ン」のオスマン・サンコンさんはお元気なのでしょうか？最近、あまりテレビで見かけなくなりましたが。　そのかわり、「どんだけぇ〜」のＩＫＫＯ（イッコー）さんは、いまや売れっ子ですね。

　今日は、宝酒造の　いっこ もん（一刻者）の紹介です。前回のみつあんずの記事で変なところにパワーを使い、真っ白になってしまったまる・さかですが、今回も既にパワー不足は明らか。大丈夫かまる・さか！ガンバレまる・さか！　
って自分で励ましてどうするんだ。
（~ヘ~;)

　さて、この宝酒造の「一刻者」。製造方法がちょっと普通の芋焼酎と違います。

　通常、芋焼酎を造る際、米麹を使った（＋水・焼酎酵母）一次もろみをを作ります。　米麹とは、蒸したお米にカビの一種である麹かびを生やしたものです。よく「黒」や「黄」と表記されるのは、米麹に黒麹や黄麹を使っています。特に表記のないレギュラー品は白麹が大半でしょうか。この一次もろみに蒸した芋を入れて発酵させた（二次もろみ）のち蒸留して、芋焼酎が出来上がります。（ちょっと乱暴な説明ですが）
　ちなみに「紅」や「赤」、「紫」の表記は、麹の種類ではなく芋の種類を表していますので、間違えないでくださいね。もちろん、色は付いていません。

　麹の説明が長くなりましたが、この一刻者の特徴は、米麹の代わりに芋麹を使っているところです。芋麹というのは、扱いが難しく、杜氏さんもあまりやりたがらない製法です。まさに、純米酒ならぬ「純芋焼酎」といった表現が当てはまる焼酎です。お米を使わない分、芋由来の風味が強いのが特徴です。

　ということで、写真左から　白麹仕込みの「一刻者」、黒麹仕込みの「黒一刻」、紅芋を使った「紅一刻」です。黒一刻と紅一刻は、飲食店さん向けの商品です。
　一刻者の特徴は、しっかりとした香りとすっきりした味わいです。黒一刻は、もう少し味わい深く強くなり、紅一刻は甘みが強く焼き芋を食べた時のような香りが広がります。それぞれ、特徴のあるお酒に仕上げています。ＣＬＵＢＨＯＵＳＥでも、飲み比べ出来ます。まる・さかの説明より、「百聞は一飲に如かず」です。お近くの方は、試してみてくださいね。

　この一刻シリーズ、実は宝酒造さんが販売していますが、製造元は小牧醸造さんという鹿児島のメーカーが作っています。今で言うコラボレーションといえばよいのでしょうか。

鹿児島県・小牧醸造（株）醸造/宝酒造（株）販売
一刻者　25゜７２０ｍｌ　１,３８８円
黒一刻　25゜７２０ｍｌ　１,３８８円/１．８Ｌ　２,８３８円　
紅一刻　25゜７２０ｍｌ　１,４７２円/１．８Ｌ　３,００６円 （全て税込み価格）

　ちょっと懐かしい駄菓子の紹介です。港常のみつあんず、まる・さかも子供の頃から食べている駄菓子です。
　ネットで調べると、あんずを使った駄菓子を作っているのは、現在日本ではこの会社だけで、実は関東近辺だけにしか出回っていないそうです。ということは、関東近辺の人しか、懐かしいと思わないって事ですね。f(^_^;　スンマセン

　また、同社のあんず棒は、凍らせて食べても美味しい駄菓子です。子供の頃は、シロップを飲んでから、あんずを食べていましたが、途中であんずが引っかかると、あとは搾るようにして食べなくてはならないのが玉にきずでした。
　
　とにかく、みつあんずの甘酸っぱい味は、子供はもちろん大人にも好まれているようで、丸井酒店でもまとめて買っていかれる方がいます。

港常のみつあんず　２０円　（税込）

　さて、いつものように、おやつにみつあんずを食べていたまる・さかですが、ふとイタズラ心に火がつきました。されど、家族にバカにされるのは嫌なので、失敗してもわからないように、秘密裡に計画を実行しなければとその時を待っていました。

　そして先日、願ってもいないチャンスが！　新鮮な材料が手に入り、家族が皆、出かけてしまう日が来たのです。まるで、年頃の男の子が隠れてAVを見るような感覚と申しましょうか？ワクワクしながら、準備をします。名付けて「きまぐれ男の思いっきり思いつき料理」。今回のテーマは、「大根のみつあんず漬け」です。

材料は、叔父が丹誠込めて作った大根とみつあんず、昆布、酢、塩、しょうゆです。


大根は皮をむきスライスします。これに、みつあんずをぬり、タッパーに入れて冷蔵庫に寝かしたら、


失敗です！　(;＞_＜;) ガーン
大根から水が出て、うす甘いだけの大根になってしまいました。

これで捨ててはもったいないので、刻んだ昆布と塩、しょうゆ少々、そして酸っぱさを出すためのお酢を適当にぶち込んで（味見はしましたよ）またフタをして冷蔵庫へ。

　
構想より２週間、冷蔵庫に入れて４日目の本日、恐る恐るタッパーのフタを開けました。匂いはまあ大根の香り。見た目も結構いけそうでしょ？問題の味はいかに。

　大根のしっかりとしたパリパリ感と昆布から出たとろみ、甘酸っぱい味も出ています。あんずもやわらかくなり、ちょっと高い漬け物を連想させます。

だけど、味はふつう。

不味くは無いけれど、特別旨い訳でもない。
食べられないほどではないが、食べたいと思うほどではない。
娘曰く、「微妙」（￣〜￣；）ウーン・・・

という訳で、今回の実験の結果は引き分け。（って何が？）
なお、食べてみたい人は、今日中にCLUBHOUSEへ。
先着３名様に”ただ”でお出ししますよ。
　
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　今日は、月曜の祭日。子供達が休みだと、一人で姿を消す訳にもいかず、なおかつ女房と長女は、外出の予定。次女の相手を仰せつかった。
　車で少々走るが、千葉県のとあるショッピングモールに、子犬や子猫を見せに連れて行った。特に、アメリカンショートヘアーの子猫が可愛くて、しばし遊んでもらった。
　ペットの業界は面白い事に、大きくなってしまうと値が下がる。お店としては大きくするのに、えさ代や予防接種などの費用が掛かっているのに、価値が下がってしまう。見ているお客さんの声を聞いていると、「かわいいねぇ〜」というのが大半。それは、子犬や子猫だからで、それこそが大きな商品価値だからなのでしょうね。大きくなると普通の犬や猫にしかみえず、お客さんに対して吠える犬やひっかく猫を誰が買うか？って事になってしまいますから。

　それでも、時間を持て余してしまったので、帰りがけに国道４号堤根にある屋内釣り堀「魚魚（とと）」さんへ寄ってみました。「まねきねこ」というカラオケ屋さんと「黒べこ」さんという焼き肉屋さんが入っている建物です。
　料金は大人と子供のペアーで、１時間１,０００円。竿やエサは含まれています。但し、そう簡単に切れませんが、針を取られた時は、別途お金がかかります。対象魚は鯉で、５０ｃｍ以上の鯉を釣ると、１時間無料券がもらえるそうです。金魚すくいも出来ます。
　さて、始めてのお店だったので、まわりの様子を見ながらの挑戦でしたが、共に４匹ずつ釣れて、１時間があっという間でした。娘も３０cm位の鯉を釣りましたので、初心者の方も気軽に楽しめると思います。また、お店の人も親切に対応してくれて、アットホームな雰囲気で、楽しむことが出来ました。来店ポイントを貯めると、１時間無料になるそうです。
　ただ、子供達も結構来ていたので気になったのですが、たばこの煙と匂いがこもってしまっていたのが気に掛かりました。釣りながらの喫煙は出来ないのですが、喫煙所が店内にあるためでしょうか。

　どっどど　どどうど　どどうど　どどう
　青いくるみも吹きとばせ
　すっぱいかりんも吹きとばせ
　どっどど　どどうど　どどうど　どどう
　宮沢賢治　「風の又三郎」　より

　こんな地鳴りのような風は、関東地方ではあまり吹きませんが、今日は風も強く寒くなりましたね。
　こんな時、昔はよく親に「子供は風の子だから外で遊んでこい」などと言われたものです。今の親とはちょっと違いますね。 でも、結局は「風邪の子」になったりしましたが...(^_^)ゞ゛。

　やはりこんな寒い日は外に出ないで、おこたでぬくぬくと過ごすのが、一番でしょうか？夕飯は、冷蔵庫から残り物をかき集めて鍋なんていかがでしょう。
　鍋料理って特に何もしないのに、材料が仕事をしてくれる料理だと思いませんか。一通りつついたあとは、ご飯やうどんで締めることも出来ますし。　　　その鍋料理につきものなのが、ポン酢しょうゆ。（えっ、ウチはそうじゃない？）..........却下します。
だって、今日はぽん酢しょうゆの紹介なんですから。

　丸井酒店では、ミツカンの「味ぽん」はもちろんですが、ちょっと変わったぽん酢しょうゆも置いています。

　まず、写真左は、ヒカリの「有機ぽん酢しょうゆ」。製造元の光食品（株）は、有機調味料や有機食品の分野では、日本を代表する会社です。このぽん酢しょうゆも有機JASマーク付きの安心して召し上がっていただける商品です。柚子だけでなく、「すだち」や「ゆこう」（徳島南部の特産）といった柑橘類が入っています。

　右のぽん酢しょうゆは、高知県の（株）畠中醤油　製造のぽん酢しょうゆです。海洋深層海水を濃縮して塩代わりにして仕込んだしょうゆと高知県産の柚子を１００％使用して作られています。鰹節と昆布でうま味を加えて、鍋の汁でのびても味のバランスが崩れません。
　両方とも、大手の味ぽんには、価格では勝てませんが、中味で勝負のぽん酢しょうゆです。また、塩分の摂取量が気になる方は、お醤油の代わりにテーブルに置いてみてはいかがでしょうか？

左から、
徳島県・光食品（株）　有機ぽん酢しょうゆ　２００ｍｌ　３２６円
高知県・（株）畠中醤油　土佐の　柚子ぽん酢しょうゆ　５００ｍｌ　６８３円　（共に税込み）

　「おじちゃん、当たったよ！」と、嬉々として「当たり」を持ってくる子供達。
　昔は配達に行って、その家の子に「おじちゃん」といわれても、お客さんからは「おじちゃんじゃなくて、お兄さんでしょ」と言ってもらえたが、今はそのまんま「おじさん」。（；＿；） いと悲し
　あ〜、歳は取りたくないですねぇ〜。子供から見たら大人にみえる人は皆おじさん。よく「おばさん」と言われて、むくれる人っていますよね。「お姉さん」という奴ほど、下心がありありなんですよ！気をつけましょうねぇ！
　まあ、時の流れには勝てないので、外見は別としてせめて気持ちだけは若いままで行きましょう！

　さて、久しぶりの駄菓子は、この「おこづかいらーめん」。
　なんと、１０円で買えるくせに、最高１００円分の金券が当たるという子供心というかギャンブル魂をくすぐる駄菓子です。（景品法にヒッカカラナイノカ？）
このての駄菓子では、チョコだったり、グミだったりがあるのですが、それはまたの機会に。

　このおこづかいラーメン、基本的には、ベビースターラーメンを小分けにして、当たりを付けた駄菓子と説明すれば、わかりやすいでしょう。同じような商品は他メーカーにもあるのですが、しょっぱ過ぎたりするので、丸井酒店ではこれを定番としています。１０円から１００円まで当たりがあります。一度でも当たってしまうと、また買いたくなる駄菓子です。ここが、ギャンブラー養成駄菓子たる所以ですね。ちなみに製造元のマルイ製菓と丸井酒店は全く関係ありません。当たり前か。（￣ー￣）

　ただ、子供達よ、店の前に「おこづかいラーメン」をこぼしていくのは止めてね！今日もすずめさんが、店に入ってきてしまったよ。まる・さかはスズメ焼きにせず、逃がしてあげたけど、スズメ焼きって以外と旨いんだよね。学生時代に居酒屋で食べたけど。

♪「雪が溶けて　川になって流れて行きます
　　つくしの子が　恥ずかしげに顔を出します
　　もうすぐ春ですね　ちょっと気取ってみませんか」♪
　　キャンディーズ　「春一番」より
　こんな曲が流行った頃
「春は、あけぼの。やうやう白くなりゆく山ぎは、少し明りて、紫だちたる雲の、細くたなびきたる。」（枕草子）なんて、教科書を枕に聞いていた事を思い出してしまいます。

　春、一般的には冬が過ぎ、生命がいっせいに芽吹く季節です。そんな時期を憂鬱にしてしまうのが「花粉症」。　「ヘ〜プシッ」とカトちゃんくしゃみをする人は見かけませんが、マスクをする人が多くなるので、お客さんの顔がわかりにくくなる季節でもあります。
　まる・さかは幸いまだ発症していません（が親兄弟は既に...）が、花粉症の対策は前もってやっておくと、症状も楽になるそうです。そこで、紹介するお酒がこちら。

　丸井酒店でも、昨年結構売れました、沖縄は石垣島の琉球泡盛・請福Fancyです。数年前より「花粉症に効く」と噂になり、昨今ではマスコミにも取り上げられている泡盛です。また、その効用も呉羽化学工業という会社が、きちんと研究して公開特許としている位です。その研究の際に使われたのが、請福ファンシーだったとのことです。

　なぜ泡盛なのか？しかもなぜ請福ファンシーなのか？　これには、請福の蔵元さんもちょっと戸惑っているようです。他にも請福酒造では、いろいろな泡盛を出していて、主力製品は「直火請福」というレギュラー酒です。ファンシーは古酒でアルコール度３５％ですので、主力製品とは言えません。蔵元さんも「味」で選ばれたのならまだしも...と感じているそうです。.

　でも、お酒好きには「花粉症対策のために呑む」という大義名分が出来れば、堂々と酒が飲めるかも？　(≧ω≦)ｂ　　ただ、こればかりは好みですので、泡盛の風味がお気に召さない方には、お勧めしません。

【注意】　花粉症が始まってからの飲酒は、粘膜の炎症をひどくするので、お酒はあまり飲まない方が良いとお医者さんも言っていますので、あしからず。

沖縄県・石垣市　請福酒造（有）
請福Fancy　３５゜　７２０ｍｌ　１,９９５円（税込）

　任天堂のＷｉｉ（ウィ）フィットが１ヶ月で１００万本も売れたそうである。テレビのＣＭでも盛んに宣伝をしているので、知らない人の方が少ないと思う。あのエリザベス女王さえ、Ｗｉｉに夢中になっていると言う。世界中の人を楽しませることの出来ることは、とてもすごい事だと思う。

　実は、まる・さかもクリスマス前に、Wiiがうちに来ますようにと盛んにお願いしていた。けれど、２５日の朝、枕元には自分で用意した着替えしか無かった。（T_T)
　確かに、Wiiで遊んでばかりでは商売にならないし、Wiiが来ても、働き者のまる・さかには遊んでいる時間がない。（ウソです）。

　そういえば、「おっぱっぴー」の小島よしおもずっと、「うぃ〜」とばかりいっているような気がする。奴もWii中毒だろうか？今世界は「うぃ〜」が支配しているのかも知れない。フランス人も「Oui」、酔っぱらいも「うぃー、もう一杯」である。

　では、まる・さかは、Wiiで何をやりたいかと言うと、スキーです。　　　酒屋だけに

「ウィ・スキー」

クッ、これだけの為に引っ張ったのか！?(*`ε´*)ﾉ_彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!


　丸井酒店では、デイリーウィスキー２割引セール開催中です。在庫が無くなり次第終わりです。早めにどうぞ〜。
　まあ、ウィスキーも世の中の大人を幸せにしているからいいじゃないですか。〜(m~ー~)m

　♪「ハートランドへいこ〜うよ、〜〜」なんて歌をバックに宣伝までされていた、麒麟麦酒の麦芽１００％ビールが、このハートランドビールです。１９８６年現在の瓶を発売、翌年には缶ビールもラインナップされていましたが、今はこの中瓶（専用にデザインされた素敵な瓶）のみ、市販されています。（ここは追記にて訂正済み）

　ハートランドビールのコンセプトは<素>。
『流行や権威や既存の価値観に左右されることなく「モノ本来の価値に気付く、発見する、自分にとっての本物を追求する」という考え方。』　だそうです。
　最近は、プレミアムビールが人気になっていますが、ハートランドビールは通常のビールと同じ価格で、厳選された麦芽１００％です。さらにはアロマポップを使用し、キリンのビールながら苦みを少し抑えた洗練された味わいを実現しています。

　こんな本物のビールを市販しながら、宣伝しないのはなぜか？　まる・さかが邪推するには、コストが高いなど売れすぎると困る要因があるのでは無いでしょうか？まあ、２月からはキリンビールはビールの値上げをしますので、この価格で飲めるのは１月いっぱいですが。
　今のうちに試してみてはいかがでしょう？CLUBHOUSEでも飲めますが、丸井酒店で買った方が安いですよ。

麒麟麦酒（株）
ハートランドビール　５００ｍｌ　２８５円　
メーカーの値上げにより２９０円に変更（平成２０年２月１日より）（税込・びん代５円を含む）


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　今年初めての月曜日。丸井酒店は定休日です。子供達の冬休みも終わりなので、久しぶりに家族で都内へのお出かけを計画しました。そのことを、朝のうちに女房がばあちゃんに話すと、
【ば】「いいよ、いいよ、配達が来ても午後４時位まで待ってもらうから」と答えたそうで、それを聞いた女房はまる・さかに

【女】「おかあさんがこう言うんだけど、早く帰ってこないといけないのかしら。それとも今日が休みだと思ってないのかしら？」といってきました。まる・さかが答えるより早く、そばにいた小学生の次女が

【次】「ばぁばちゃん、ボケちゃったんじゃないの！」と軽く一言。

　その瞬間、見ていたテレビの画面には、木瓜（ぼけ）の花が！　「本当にぼけだよ！」と大笑いしているまる・さかと次女を前に、女房は「ばぁばちゃんの前で、そんなこと言っちゃダメよ」と狼狽していると、さらに蝋梅（ろうばい）の写真が映し出され、大爆笑。いやー、季節の花とはいえ、こんな事ってあるんですね。今回は本当に実話です。

　その後、よそ行きのカッコをした私をみて、【ば】「なに、あんたも一緒に行くの？」と言うものだから、「今日は月曜だよ」と言ってやりました。チャンチャン。

　そんな珍現象ではじまった１日ですが、本当に久しぶりに母校をのぞいてきました。十数年ぶりでしょうか。寄付の案内がたくさん送られて来ていたけど、本当にきれいになりました。学校も学生獲得のための競争時代に入ったんですねぇ。
　着いたのがちょうどお昼時だったので、学食にて昼食を食べて来ました。（なにしろ安上がりですから）　我々の時代よりメニューも増え、きれいに改装されていましたが、ごはんの不味さだけは相変わらずでしたね。（*´ー`) 。やはり２食（第２食堂）にすれば良かった。（；＿；）

　その後は、お年玉を握りしめた子供達の買い物やプラネタリウムにお付き合いをし、久々のラッシュに揉まれ、帰ってきました。疲れたぁ〜。　これは大人の休日では、無いか？
今日から講義が始まったようでしたが、ちょうど誰もいない写真が取れました。

　丸井酒店のある埼玉県東部の小さな町も、お天気に恵まれ静かなお正月となっています。（って、お天気おじさんか？）　でも静かというのは、商売にとっちゃ考えもんです。 ┐(´ー`)┌

　そんな中、「静か」というとしずかちゃん。しずかちゃんというとのび太。のび太というとドラえもん。そんな連想をしていたら、【ド】「のび太君、また宿題をやってないじゃないか！」【の】「いいんだよ、ドラえもん。あとでやるから」なんて、漫画の場面が浮かんできて.....（マタ、ハジマッタヨ、イツモノビョウキガ。無視無視）。
　そんな自分の世界に逃げ込んだまる・さかにもドラえもんが、「まる・さかさんも、何か忘れていない？」と大山のぶよの声で言いました。　そこで過去の記事を見返してみると、

「うぁー、たいへんだぁ！一番古くから取り扱っている日本酒を紹介していなかったじゃないか！」
ということで、早速紹介致します。群馬県館林市にある龍神酒造（株）さんで造る「尾瀬の雪どけ」です。

　私の修業時代から扱っている銘柄で、丸井酒店に戻ってからも続けて取扱いをお願いしたお酒です。この「尾瀬の雪どけ」の特徴は、名前の通り雑味の少ないきれいな酒質です。その上で、純米酒や吟醸酒の特徴を引き出している日本酒と言えるでしょう。
　とにかく、造りの一つ一つの行程にこだわり、良い酒を造り出そうとする意欲がとても高い蔵元さんです。酒粕の記事でも書きましたが、お米をかなり精白し、造っているお酒は全て特定名称酒（本醸造酒・純米酒・吟醸酒といった）です。また、造ったお酒は冷蔵貯蔵庫にて、管理熟成する徹底ぶりです。

　こんなこだわりのお酒ですから、数年前に東京の酒販店さんが行った目隠しの市販酒コンテストでも、並み居る銘酒をおさえ、「尾瀬の雪どけ　熟成純米吟醸原酒」が第一位となる快挙をあげました。

　それぞれのお酒の特徴ですが、左から、「純米吟醸酒」は、この酒から掛米が変わり、ラベルの色も変更になったばかりで、まだ試飲していません。ＣＬＵＢＨＯＵＳＥのメニューに載せてから加筆致します。吟醸酒は、昔から扱う定番商品です。フルーティーな香りと雪どけ水のようなやさしい口当たりの吟醸酒です。特別純米酒は、辛口のキリッとした味わいで、食中酒としても良いと思います。
　また龍神酒造さんは、甲類焼酎の「城下町のナポレオン」や地ビール「オゼノユキドケ」など、日本酒以外のお酒も高品質で造っていますが、こちらは後ほど紹介しますね。

群馬県・館林市　龍神酒造（株）　左から
尾瀬の雪どけ　純米吟醸酒　１．８L　２,６２５円　
尾瀬の雪どけ　吟醸酒　　　　１．８L　２,３１０円
尾瀬の雪どけ　特別純米酒　１．８L　２,２００円　　　（各税込み価格）


ドラえもん、ありがとう。

　このお酒のラベルを見て、「おお、ロミオ、ロミオ！どうしてあなたはロミオなの？」　（ロミオとジュリエットより）　なーんてシェークスピアの戯曲の台詞が浮かんできたのは、まる・さかだけ？（やっぱり？　（T_T) ）　子供の頃、テレビでよくパロディーにされていたので、シェイクスピアなんて知らなくても、この台詞は知ってるなんて人は多いと思います。

　この黒糖焼酎は、「千枝子」って名前だし、小さく「名瀬」とも入っているので、「なぜ、なぜ、あなたは千枝子なの？」って、頭の中に浮かんできてしまったんですよ。まあ、おやじギャクの世界ですので、スルーしてかまいません。ｸｿｧｰ（*￣0￣*）ノ口　うーいもう一杯！！

　そんなお馬鹿な話とは裏腹に、この
「千枝子」という黒糖焼酎は、結構凄いんです。
　かめ壺に奄美の伝統製法・三段仕込みでもろみを丁寧に醗酵させた上、蒸留後も原酒にろ過をかけず、浮いてくる油分を２日おきにすくい取るという作業の上でできた、奄美黒糖初の無濾過焼酎なんです。
　そこでなぜ「千枝子」かと言うと、実は蔵主さんの名前なんです。（蔵主さん、失礼致しました <(_ _)>）
　ですから、蔵を代表するブランドといっても、良いのではないでしょうか。

　ちなみに、これを造った蔵元さんは、（株）西平本家といいます　（蔵主さんは、西平ではなく中村千枝子さん）。一般的には、黒糖焼酎「気」というブランドでおなじみです。特に、黒麹仕込みの黒「気」は、世界一ソムリエにもなった田崎真也さんお勧めの一本に選ばれているほどなんですよ。

　その「千枝子」のお味はといいますと、ずばり「コクと旨味」ですね。かなりコクがあります。ですから、水やお湯でかなり割っても、基本的な味のバランスが崩れません。このコクや旨味が強いと感じる人は、水で割って氷を浮かべると良いかも知れませんね。飲んでいるうちに物足りなくなって来たら、お湯わりにしてガツンといってください。黒糖焼酎だからといって、糖分はありません。砂糖を熱した時の甘い香りというよりは、芳ばしいコクのある香り（上手く表現出来ませんが...）です。飲んだあとの切れがあり、香りの余韻も長く続きます。黒糖焼酎だからといって、甘〜く見るとしっぺ返しを食いますよ。

鹿児島県・名瀬市　（株）西平本家
黒糖焼酎　２５゜　千枝子　７２０ｍｌ　１,６３８円　（税込）

　毎年、お年賀にはタオルを差し上げて来たまる・さかですが、毎年でも飽きるだろうということで　（えっ、経費削減？（゜゜；）/ギク！そ、そ、そ、そんなことないですよぉ）、ちょっと変わったものを用意しました。それがこの　「開運干支あめ」おみくじ付き　です。


　今のところ、お客様にはとても好評のようです。差し上げると皆さんちょっと笑顔になります。あめは、５つしか入っていませんが、これも干支をデザインした金太郎飴のようになっていますし、おみくじも入っています。変わったものマニアのまる・さかとしては、年の初めの「縁起物」として、メーカーさんにみせられたとたんに

｢か、買ったぁ！｣
と仕入れてしまいました。
お得意先の飲食店さんにもお勧めしようと思ったのですが、まずは自分で配ってお客様の反応をみたかったので、今年は丸井酒店とCLUBHOUSEでお客様に差し上げています。

　丸井酒店のおみくじで「大吉」が出たおかげで、良い１年だったからまた買いに来たよ。なーんて、お客さんが来年来るといいな。　（って、もう来年の妄想か？今年のことを考えろー。ｂｙ　笑鬼）

　「ぬりかべ」と言われても、今の子供達は理解出来るのかな？今の家の壁は、ボード打ちつけて、クロス貼るだけだもの。　それだけ今の時間は駆け足で過ぎていくんだなぁとしみじみ思います。
　昔の家の壁は、土を塗り固めて作っていました。だから、まる・さかが子供の頃の怪談やホラーには、死体を壁の中に塗り込めて隠し、本人に成りすました殺人鬼の話＼(>o<)／ギャーッ！とか、壁に人の形が浮き出てくる話(((p(>o<)q))) いやぁぁぁ（R１５指定？）とかがあって、壁って少し怖いイメージがありました。「ぬりかべ」という妖怪も、そんな所から生まれたのかも知れませんね。

　でも、ゲゲゲの鬼太郎に出てくる「ぬりかべ」はやさしくって、力持ち的性格の妖怪です。実は、とても家族思いのパパ（子ぬりかべが１２体いる）なんです。
　ということで、丸井酒店で販売しているゲゲゲの鬼太郎シリーズの「ぬりかべ焼酎」はあまり大きくないので、「子ぬりかべ焼酎」といった方がよいかも知れません。中身は目玉おやじキュート瓶と同じ米焼酎が入っています。　ですが、キャラが今一マイナーなせいか容器のせいか、目玉おやじキュート瓶より米焼酎の容量が多くなっているのは、ご愛敬でしょうか？

鳥取県・境港　千代むすび酒造
ぬりかべ焼酎　（米焼酎）　２５゜　３６０ｍｌ　８４０円（税込み）　

　MSNのニュースヘッドラインに、「今年の政界は魑魅魍魎（チミモウリョウ）？」という文字を見つけ、「今年の」ではなく、「今年も」だろ！って、一人つっこみを入れたのは、私だけでないはず。
　魑魅は、山林の異気から生ずる怪物の事で、魍魎は山・水・木・石など自然物の精霊をさす言葉です。妖怪変化など呼ばれることもあります。(Wikipedia)　これらは、人間が作り出した「化け物」ですが、本当に怖いのは人間なのかも知れません。悲惨な事件がおきると、死んだばあちゃんが、よく言っていました。「人間のバカが、一番怖い」　と。

　そう考えると、ゲゲゲの鬼太郎に出てくる妖怪の方が、まともなのでしょうか。もののけ姫で描かれた森の精霊の方が、より地球の生き物として、正しいことをしているのかも知れませんね。
　そんな時は、目玉のおやじさんと米焼酎でも飲みながら、話し合ってください。

　以前にも紹介しました、丸井酒店にならんでいる千代むすび酒造の「ゲゲゲの鬼太郎」シリーズ。その一つが、目玉おやじキュート瓶（米焼酎入り）です。丸い瓶の底にプリントされた目玉おやじが、液体のレンズ効果で大きくみえるというちょっと変わった瓶です。飲み終わると、目玉おやじは小さくなってしまいます。瓶の首掛けには、「まぁ、飲んでけや」と言う台詞入りです。
　また、この焼酎の効能は「本願成就」目玉おやじだけに、飲むと「めが出る」と引っ掛けています。（ここの蔵元はこんなのが大好き！まさに、まる・さか好みの蔵元さんです。）　頑張っているお父さんや彼氏へのプレゼントとしても、いいかもぉ！?

　また、飾りとして置いておいても、米焼酎ですから古くなって飲めなくなることはありません。ですが、直射日光の当たるところは、避けてください。レンズ効果により、火災を招く恐れがあります。妖怪だけに、日光は苦手です（*´ー`) 。

鳥取県・境港　千代むすび酒造
目玉おやじ　キュート瓶（米焼酎入り）　１８０ｍｌ　８４０円　（税込）

　

　新しい年になりました。今年もよろしくお願いいたします。　昨年より始めたこのブログももう既にネタ切れ状態？　びゃははは　(≧ω≦)ｂ。いえいえ、そんなことはありませんよ。

　　本日は、大掃除です。？？？　皆さんは、昨年のうちに済ませてしまったと思いますが、（えっ、やってない？では、まる・さかと一緒にやりましょう）　まる・さかは、年末が稼ぎ時。なかなか大掃除していられません。それでも、お店の方は、ワックス掛けをしたり、クリスマスや年末の飾り付けなど、度々模様替えの際に掃除をしているのですが、問題は自分たちの部屋。子供達もいるし、結構散らかります。　さらには、本日は親戚一族が、我が家で新年会。掃除が終わると、その準備です。のんびり、お屠蘇気分で過ごすお正月なんて味わった事がありません。

　明日から丸井酒店は、営業致します。　お買い上げいただいたお客様には、もれなく開運干支あめを差し上げています。どうぞよろしくお願いします。


さあ、今度は、番犬ボギーのお散歩だ！