「産地直送」 この魅力的な言葉に我々日本人は弱いですよね!？
御歳暮のカタログでも「○○でしか味わえなかったあの味をご家庭で！」とか、「とれたての○○の幸を、その日のうちにクール便で発送します」とか書かれちゃうと、ついコレだぁ！なんてなっちゃいます。

　でもこれが出来るのは、ヤマト運輸さんが、宅急便というシステムを構築したからだと思います。個人が気軽に利用出来る運輸会社として、当時の運輸業界の中では後塵を拝していたヤマト運輸さんの一発逆転満塁ホームランが、「クロネコヤマトの宅急便」だったと思います。だって、大概の荷物は翌日には届くんだもん。ヤマトさん、ありがとう！ちなみに、丸井酒店は、ヤマト運輸の取扱店です。（って、宣伝かい。）

　話が脱線しましたが、そんな産地直送品が、丸井酒店の御歳暮ギフトカタログには、満載です。

日本酒や焼酎の蔵元直送便も充実しています（そりゃ専門分野ですから）。
　見てるだけでも楽しいので、是非カタログだけでも御請求下さい。でも、やっぱり自分が欲しくなっちゃうんだよな〜！

♪あの人は悪魔　私をとりこにする　やさしい悪魔
　レースのカーテンに　あなたの影が映ったら　私のこころはもう動けない♪　
　キャンディーズ　「やさしい悪魔」より

　キャンディーズ＝「らんちゃん・みきちゃん・すーちゃん」の三人組のアイドル。まる・さかもよく見ていた「８時だよ！全員集合」のレギュラーでコントもこなし、今で言えば「バラドル」の元祖かも。人気絶頂時に突然「普通の女の子に戻ります」と引退宣言をして、ファンを驚かせました。まる・さかもキャンディーズの曲には、甘酸っぱい思い出があります。（別にファンタのストロベリーを飲みながら聞いてた訳ではないっす）

　さて、年末を前に、毎日変わったものが入荷してくる丸井酒店です。ブログに乗せきれませ〜ん(;>_<;)
今日は前から気になっていたベルギービール、その名も「Duvel」デュベル（悪魔）という名のビールが入荷しました。 かのマイケル・ジャクソン氏（あの歌手ではなく、イギリス人のビール・ウイスキーの評論家）　の評価も最高ランクの４つ星、「世界でもっとも魅力的なビール」で、その味は「口当たりはやわらかく官能的」と表されています。
　そのくせ、アルコール分は８．５％あるので、そのやさしい口当たりにだまされてグイグイいくと、めろめろになってしまうこと間違いなしのビールです。
モルト１００％の上面発酵ビールで、香りもフルーティー。まさに、やさしい悪魔と呼ぶにふさわしいビールだと思いませんか？　ビール好きは、避けて通れないビールです。
でも、飲み過ぎてあなたが、悪魔にならないよう気をつけてくださいね！

ベルギービール　Duvel(デュベル)　３３０ｍｌ　８.５％　５２５円（税込み）

♪これっきり、これっきり、もう、これっきりーですか？
急な坂道、駈けのぼったら、今も海が見えるでしょうか？ここは横〜須賀♪
曲名：横須賀ストーリー　歌：山口百恵　作詞：阿木燿子、作曲：宇崎竜童　　より

　リズム中心の今の曲にはなかなかついていけないまる・さかですが、メロディーにストーリーを乗せていく昔の曲は、映像なんかなくても風景が頭に浮かんでくるんですよね。（しみじみと）　　「山口百恵」　やたら愛嬌を振りまく当時のアイドルの世界の中で、仏頂面で歌う彼女はある意味異色のアイドルだったのかも知れませんね。その後、中森明菜がその路線を受け継いだように思えますが、まる・さかは、デビュー曲「スローモーション」のP・Vの初々しい明菜ちゃんが実は好きです。
と書くと、「いや〜ん、まる・さかの変態！」とか「このオタク！」とか聞こえてきそうですが、まぁまぁ「まる・さか」ですから、お聞き流し下さい。

ということで、丸井酒店に１年に１回、これっきりの初々しい芋焼酎の新酒が入ってきました。

　赤芋仕込み　明るい農村　蒸留仕立て　です。
過去の記事で「明るい農村」については紹介していますが、新焼酎「蒸留仕立て」については、まだでしたね。読んで字の如く、芋焼酎の新酒です。特徴は、蒸留したての華やかな香りです。赤芋仕込みは通常のさつまいもよりフルーティーな香りの要素を含んでいます。味的には、荒々しさがありますが、それが新酒の楽しみですから。もし、少し飲んで「きつう〜、もう飲めんわ！」と思ったら、栓をして、しばらくその辺に放置しておけば落ち着きます。１年後に、来年の新酒と飲み比べても、面白いと思いますよ。
また、通常の「明るい農村」の蒸留仕立ても入荷しています。フレッシュな芋焼酎を味わいたい方、ぜひお試し下さい。

赤芋仕込み　明るい農村　蒸留仕立て　1.8L　２,６８０円　（税込み）
明るい農村　蒸留仕立て　1.8L　２,５００円（税込み）

　曇り空のわりに、それほど寒くはないですね。今日、空をみて天丼を探した人いますか？ ┐(´ー`)┌ 　いませんよね？　もし、もしですよ、やってしまったら、あなたは「伝染病」です（キッパリ）。ずーっと、このへんなブログを読み続けることに、なってしまうかも〜？（*´ー`) 　（アナタ、ナカマアルヨ。ワタシトイッショニ「電線音頭」オドリマショウ！オゥ、デンセンオンドシラナイ？　オー・マイ・ガァッート！！）

　さて、怪しい外人は無視して、真面目にいきましょうか。皆さんが御歳暮を選びに、お店に行ったとします。初めから商品が決まっていれば、何も悩みません。「これ、下さい」の一言ですものね。
　では、商品を決める基準は何ですか？予算？CMで良く流れている品？お店の進める物？？？ここでは、丸井酒店で扱っているサラダ油を例に取り上げますが、参考になれば幸いです。
写真をクリックして頂くと、ちょっと重たいのですが、拡大しますので見てください。
　一番上は、キャノーラ油＆べに花油系のセットです。ちょっと昔はコレが主流でしたが、今は機能性のあるサラダ油が、主流となっているので、３割引でのご提供です。１セット当たりの総グラム数も多いので、今でも根強い人気があります。
　次は一番下の囲み、これは流行りの機能性のあるサラダ油のセット、コレステロールゼロとか体に脂肪がつきにくいとか、メーカーさんが一番売りたいサラダ油だと思います。ですから、ギフト商品では、定番品としてどこに行っても並んでいて、２割引程度の値引きもされている商品です。
　最後は、真ん中の左右、メーカーの自信作というか高機能のサラダ油です。これらは、やたらな値引きはありません。値引き無しとか１割引程度が普通です。

　と、この様にどこの世界でも、新しく高機能のものが高いのです。って、当たり前ですね。丸井酒店のサラダ油は、皆メーカーのカタログに載っている商品ですが、たまに乗っていない型番の商品をチラシとかで見かけます。これらは、大きなギフト会社がメーカーに特別に作ってもらった商品です。大概は、値引きを大きく見せるために、中のサラダ油の組合せを変えていることが多いです。同じように、インスタントコーヒーでは、コーヒーの代わりにクリープやシュガーで単価が下がりますし、のりなどは、箱の大きさが同じでも枚数が違ったりお茶漬けが入っていたり、安く出来るのには訳があります。

　上記の商品は全て○○−３０とかの希望小売価格基準の型番がふってあります。もちろん、値引きしないで、なんとかの３０という型番だったら、３,０００円で売っているお店もありますので、当然なんですけど。でも、型番て、ちょっと信用出来ない奴でしょ。大手メーカーの商品は、よーく見て選んで下さいね。

でもまあ、一番大切なのは、もらった方の笑顔を想像して選ぶことでしょうか？ウーワ、クサッ！　（だからといって、けっしてお笑いのDVDとかは贈らないで下さいね！）　ハイ、おっぱっぴー！

　はっきりしない空模様でしたね。曇り空を曇天（どんてん）と表現したりしますが、つい「天丼」が頭に浮かんできてしまうのは、まる・さかだけ？　ほら、あの雲がどんぶりで、横からはみ出してるのがエビ、かき揚げがこんもりと・・・。（ナニカンガエテ、イキテイルンダロウ？コイツ）とか、思いました、今。　まあ、軽く流して下さいな。いつもの事ですから。(・_・?) ン？

　昨日、高らかに進軍ラッパを、ではなく御歳暮のご案内を宣言したにも関わらず、もう１時間で明日、うそつきになってしまわない様に夜なべ（って死語？）しています。今日は、丸井酒店で扱う埼玉や近県の名品を紹介致します。
　
　まず、過去の記事でも紹介しました小江戸ビール（埼玉・川越）の５種詰め合わせ（各２本計１０本入り）。
すべて、モンドセレクションにてメダル受賞の快挙を成し遂げました。クール便、全国送料無料で４,２００円(税込)です。

　つぎは、クリスマスも控えていますので、梨スパークリングワインのセット（千葉・市川＆船橋）なんて、素敵だと思います。白とロゼのセットで、やや甘口の飲みやすいスパークリングワインですよ。梨のワインなんて、ちょっとめずらしいですから、うけること間違いなし!?　全国送料込みで、３,１５０円（税込）です。

　あさの生活情報番組”はな○マーケット”にて、市川染五郎が選んだ旨いしょうゆ。それが紫峰しょうゆです。その独特の旨味を味わって欲しい逸品です。セットが複数ありますので、画像をクリックしてお確かめ下さい。

　この他にも、東京・千葉・埼玉・茨城の名産品（てんこ盛り）を「全国送料無料」でお届け出来ます。興味がありましたら、無料でカタログ差し上げます。別に、お買い求めいただかなくても、見るのはタダですので、お気軽に御請求下さい。この記事のカタログは「カタログA」と御請求下さい。

　でもね、見ていると自分が欲しくなってきてしまうんですよ、これが。誰かまる・さかにこれを贈ってちょうだい！というか、お気に入りの商品に丸つけて、カタログを送りつけちゃおかな〜。

　街にクリスマスソングやイルミネーションが登場すると、気分はもう年末モード。うきうきワクワクしていたのは、いつの頃までだっただろう。結婚するまでだったかな？　なにしろ、プレゼントもらえたものなぁ〜。（セコッ）それにしても、１年ってはやいよなぁ〜、この間お正月迎えたばっかりだろ〜。と、ぼやいていても、時は待っていてはくれません。　さあ　やるぞ〜！　（「おー！」って答えてね！何をやるかはご自由に。）

　さて、何かと出費のかさむ年末年始ですが、商売というのはお客様に商品を買って頂かなくては、成り立ちません。
丸井酒店のもう１つの顔、それは「世界征服を企む悪の秘密結社ショッ.....」ではなく、ギフト屋さん！？？。実は、もう長い間、御歳暮や御中元はもちろん、贈答品・返礼品等を扱っています。最近では、専門店やスーパー、はたまたコンビニまで、御歳暮送料無料をうたっていますが、まる・さかだって負けてはいません。　それは


１，チェーン店ではないので、数種類のカタログから比較して商品を選べる。
２，店頭商品の町内の配達は、丸井酒店が直接お届けする。
　　（当然、当日配達も可、及びお客様からのメッセージがあればお伝えします）。
３，送料無料の宅配も、責任をもってお届けする。（当店推奨カタログ）
４，送料無料宅配のお申し込みからお届けまでの時間が比較的短い。

　特に、３は意外と重視されないのですが、配達中の商品の破損、汚損等はもちろん交換致します。ですが、お客様都合でのミスには、センター方式（発送業務を一ヵ所でまとめて行う）を採っているギフト会社って素っ気ない所が意外と多いのです。たとえば、送り先の方が、引っ越していて依頼主様の書いた住所にいなかった場合、そのまま商品が自分に返ってきてしまった。なんて事が、普通に起こります。再度の発送は、自分でまた送料を負担しなければなりません。これでは、かえって高い物になってしまいますよね。
　こんな時、当店の推奨ギフトカタログでは、まず運送会社に商品を留め置き、新住所がわかればそちらに転送、わからなければお客様に返送という形をとります。

という事で、明日から御歳暮ギフトの紹介をいたします。気になった商品がございましたら、メールでもお電話でもいただければ、たとえ火の中、水の中、地の果てだって、カタログとチラシを持って駆けつけますョ〜!!　（本当か？とつっこまないでくださいね、例えですって、もういけずぅ〜。）

　−　百姓道　−
『限度を知り、多くを望まず野山海川の命を通して自然と共振し、愛を育み命のつながりを守る心豊かな生き方。今の経済に流されることなく、農のある確かな暮らし。嬉しい・楽しい・幸せ・ありがとうの気持ちで、急がず、頑張らず、無理せず、今、目の前にいる人を大切に。』

　松田のマヨネーズ　タイプ の裏書きの最初には、この言葉がつづられています。

　丸井酒店で、松田のマヨネーズタイプを扱い始めたきっかけは、「海の精」という自然海塩をつくっている会社の営業さんに聞いた話がきっかけでした。

　「海の精」というお塩は、今でこそ日本の各地で売られるようになりましたが、以前は塩の「専売制」という壁に阻まれ、大変な苦労を強いられた歴史があります。
伊豆大島の海水から作られる「海の精」は、５００ｇで１,０１８円（税込）もする天然海塩です。その高価なお塩でマヨネーズを作っている所がある。それが、松田のマヨネーズ　タイプを作る「ななくさの里」だったのです。

　このマヨネーズは、原材料となる植物油、卵、リンゴ酢・食塩・蜂蜜・マスタード全てにおいて、厳選し信頼のできる物を使用しています。多少割高となっても、信頼のできる物を。今、問題となっている食の安全に、もう２０年以上も前から取り組んでいるマヨネーズなんですよ。
　そんなすぐれたマヨネーズにも関わらず「松田のマヨネーズ」の後ろに小さく「タイプ」と入れてあるのは、JAS(日本農林規格)において、このマヨネーズに使われている「蜂蜜」が、マヨネーズの原料として認められていない為だそうです。人工的に作った糖類などが平気で原料として認められているのに、蜂蜜はダメなんだそうです。おかしな話です。

　ちなみに、なぜ「松田」のマヨネーズという名前なのか、それは作った人が松田さんだからです。.............これは、本当です。って今日は「おち」が無くて落ち着かないまる・さかでした。商品の性格上、かなり真面目です。

松田のマヨネーズタイプ　辛口・甘口　各300ｇ入り　４５０円（税込）
　丸井酒店にて販売中

　「萌えー」、「メイド喫茶」　など独自の文化を発信している秋葉原。そんな秋葉原で生まれ、全国に広がった物が、こてんぐのおでん缶です。自動販売機でおでん。でも、ちょっと小腹が空いた時に、東京って意外と食べる所が少ないんですよね。男が一人で喫茶店でケーキ食べるのもねぇ。(-_-)ゞ゛ウーム　そこで自動販売機のおでん缶が人気になったのでしょうね。
　さらに、２匹目のドジョウを狙った「札幌ラーメン缶」なる物も、ヒットした物だから、出るは出るはうどん缶、筑前煮缶、肉じゃが缶などまで、今や何でも自動販売機にはいるようになりました。

　新しい物に目のないまる・さかも、入れちゃいましたよ、おでん缶にラーメン缶。　丸井酒店の自動販売機コーナーに、のぼり旗までたてちゃいました。
　　　
　お酒と一緒にどうぞ！味は、結構いけますよ。ラーメンは、こんにゃくでつくった麺なので、ヘルシーですよ。皆さん、コレを食べて「萌え〜」てください。　　くれぐれも　「お、おぇ〜」とはいわないでね！　ご主人様。

　えー、昨日に引き続き１１月２３日は何の日かというと、「いいつまみの日」。.............うっそでーっす！ごめんなさい、まる・さかが勝手にこじつけました。 <(_ _)>　（毎日のネタ探しがそろそろ限界？）
　勤労感謝の日ですので、休みたいまる・さかです。　えっ！「そんなに働いていないのに、休むな！」ですとぉ？　そういう人には「アータ！タ！タ！タ！タ！タ！タ！タ！　北斗　百烈拳！」をおみまいしますぞぉ！　　P屋さんで北斗神拳の修行を積んだまる・さかですから。

　という事で、まる・さかケンシロウに北斗神拳を浴びた方も浴びなかったかたも、お酒を飲む時は「つまみ」や「肴」がつきものですよね。　（どういう話の展開や？）　　少し前までは、さきいかや柿ピーなどの乾き物をつまんでいた方も、最近は少し贅沢になり、ピザや総菜などの調理したつまみを好むようになってきています。

　本日紹介するのは、丸井酒店の「酒の肴」おつまみです。（写真をクリックすると拡大します）　
主に神戸にある伍魚福（ごぎょふく）という、酒の肴を専門に卸している会社さんのつまみを取り扱っています。グルメの街・神戸にあるだけあって、「キャビア」から「からすみ」まで扱っています。でも、高いのでまる・さかには置いてありません　（T_T) 。お取り寄せです。
　丸井酒店の冷蔵庫にあるのは、「とんたん（豚タン）スライス」だったり「カマンベール生包み」、「鯛天（鯛のさつまあげ）」など、ちょっと変わった「酒の肴」です。もちろん、味はお墨付きです。概ね３００円から高くても５００円位で、日本酒・本格焼酎・ワインに合わせたつまみを揃えています。　隣のCLUBHOUSEのつまみのメニューもこれらが中心ですので、よくお客様に「今度は、酒屋さんの方にコレ買いに来よう」と言って頂いています。ビールの右の棚で、お客様を待っています。ぜひ、ご賞味くださいネ。もちろん、今までの「乾き物」もありま〜す。

　１１月２２日は、いい夫婦の日。「夫婦がお互いを尊重し感謝しあう、３６５日分の１日」だそうですよ。
　（犬井ひろし風に）♪ジャッジャ、ジャッジャ、ジャッッジャ　そんな「いい夫婦の日」の話やけどぉ　「ほな、プレゼントの１つでも」という気分になってぇ　大盤振る舞いしてしまうのかぁ？　「いやいやそんな手には乗らへんぞ」と知らなかったふりをしてしまうのかは、・・・自由だぁ！

　はいはい、そんな話はおいといて、よく結婚式のスピーチでも、「二人で一つの..なんたらとか、幾久しく..かんたらとか」いわれますよね。　本日のお酒は、幾久しく造ってからなんと八年も熟成させてしまったお酒です。

　　広島・賀茂鶴酒造（株）の八年秘蔵　熟成酒　（純米吟醸無濾過原酒）

　といっても、なんじゃらほいですね。　えー　まず、お米を５５％まで精米し、米・米麹・水だけで低温でじっくり醗酵させます（純米吟醸酒）。しぼったお酒には、何も加えず、澱（おり・・微少なもろみ、酒粕）だけ引いて（無濾過原酒）、八年間貯蔵した酒です。

　ここでは、秘蔵熟成酒といっていますが、「八年経った日本酒って飲めるの？」なんて方が大半でしょう。　でも、きちんと醸造し貯蔵したものは、飲めます!!　（丸井酒店では、寝かせても管理をきちんとすれば、味が急変しない酒が良い酒として判断しています。「三ヶ月以内に飲んでください」なんて日本酒は、あまり信用していません。）　

　さて、この賀茂鶴の熟成酒、色は黄金色です。日本酒の古酒は、独特の香りをもちます。これは、好き嫌いが分かれますが、慣れます。味は、まる・さかの表現では、「メープルシロップ」のような風味です。ですから、初めから、「メープルシロップのリキュール」と表現しておけば、抵抗無く口に出来るのではないでしょうか？
好みはどうであれ、八年も寝かせた純米吟醸無濾過原酒をこの値段で売るのは、まる・さかの感覚では安すぎると思いますよ、賀茂鶴さん。

　いい夫婦の日にちなみ、「古女房」なんて言葉もございますが、やはり落ち着いた生活が送れるのも今の相手が居たからです。さらに「うちのダンナは・・・」なんて文句が言えるうちは、幸せなんです。　　　（って、今日のまる・さか、変ですね。）　終わり

賀茂鶴　八年秘蔵　熟成酒　（純米吟醸無濾過原酒）　７２０ｍｌ　２,１００円 （税込）


　

　まる・さかは、朝寝坊です。別に自慢しているわけではありません。特に、低血圧でもないのですが、早く寝ようが遅く寝ようが、起きるのはだいたい同じ時間です。休みの日は別ですが....
　そんなまる・さかは、朝ご飯の前に必ずお茶をすすり、新聞を広げ、それからご飯です。（今、ジジくせーって聞こえたのは空耳？）　　よく、かみさんに、「 遅く起きてきたんだから、早く準備をしようって気にはならないの？（￣△￣#）」と言われますが、・・・ナリマセン。　v(ー_ー)チッチッチッ　リズムってものがあるのですよ。
　そんな１日の始めの楽しみは、「しらす」です。この「しらす」の中には、小さなエビや他の小魚・イカの子などが、よく紛れこんでいます。　　これを探すのが、まる・さかの密かな楽しみなのです。同じ趣味の人も多いと思いますが、どうですか？コメント下さいね！　まる・さか家では、たまに子供と奪い合いになりますよ。　今日は、結構大きなイカを発見して、少しラッキーな日でした。しらすの産地によって、入ってくるものが違ってきたりするんですよ！

　さて、そんな１日の始まりでしたが、本日も新しい焼酎が、丸井酒店に入ってきました。富乃宝山で有名な鹿児島県の西酒造（株）の「薩摩宝山（黒麹仕込）です。
　芋焼酎の好きな方なら、白麹の「薩摩宝山」はよく見かけると思いますが、黒麹仕込は今回数量限定での発売です。といっても、いまならあちこちで見かけるとは思いますが、美味しかったら早めに買っておいた方が良いと思います。南薩産の黄金千貫というさつまいもを黒麹で仕込み、常圧蒸留しました。アルコール度数は２５゜ですが、蔵元の気合度数は１２０％となっていますので、気合い負けしないよう、まる・さかも気合いを入れて飲む必要がありそうです。（≧∇≦）

鹿児島県・西酒造（株）　薩摩宝山 （黒麹仕込） ２５゜ １．８L　１,９９５円　(税込)
丸井酒店でも、数量限定で入荷

♪　かきねのかきねのまがりかど
　たきびだ　たきびだ　おちばたき
　あーたろうか　あたろうよ
　北風　ピープーふいている　♪　

　こういう風景は、もはや町中では見られなくなりましたね。逆にそんな事をしてると、注意されたり消防署に通報（￣□￣；）されかねません。　子供の頃、落ち葉拾いを手伝う代わりに、たき火の中にさつまいもを入れておいて食べた経験も、今の子供達には縁のないものなんでしょうか。

　さて、そんな焼き芋で造った焼酎が、この「農家の嫁」です。しかも、(」゜ロ゜)」 ナント　炭火焼きですよ！「そのまま食べた方が良いんじゃないの？」という炭火焼き芋で、芋焼酎を仕込んでしまいました。通常、芋焼酎は蒸した芋で仕込みます。焼き芋にするという事は、手間もコストも時間もかかるので、造るのが大変です。
そんな焼き芋を使い、黒麹、かめ壺で仕込み、出来たのがこの「農家の嫁」です。量はそんなには出来ませんので、今のところ丸井酒店にも７２０ｍｌ瓶しかありません。以前紹介した霧島町蒸留所「明るい農村」の姉妹品になります。

良き焼酎は、良き土から生まれる。
良き土は、明るい農村にあり。
明るい農村は、「農家の嫁」がつくる。

　これが銘柄の由来です。農家のお嫁さんって、すっごく大変そうなイメージがありますが、この人達が元気でないと、これまた旨い作物が出来ないような気がしませんか？そんな「農家の嫁」さんの敬意を表し、めっきり冷え込んできた今夜の１杯はお湯割りでいかが？

炭火焼き芋焼酎　「農家の嫁」　２５゜ ７２０ｍｌ　１,５００円 (税込)　赤ラベル
炭火焼き紫芋焼酎　「農家の嫁」　２５゜ ７２０ｍｌ　１,５８０円 （税込）　紫ラベル




これを読んだ、うちの嫁さんはまる・さかに、「酒屋の嫁」にも敬意を払ってよね（○｀ε´○）　だそうです。

秋の日の　色に染まった　とんぼかな　　　−まる・さか−　

　今朝は、冷え込みましたね。店を開けると、入り口の花壇の煉瓦に、赤とんぼがとまっていました。寒かったからでしょうか、それともあまりに気持ちいいのでしょうか、逃げる様子がありませんので、一枚パチリ！まさに「赤とんぼ」でした。(^-^ )

　さて、御歳暮の季節も近くなってきましたので、贈って喜ばれそうな焼酎を紹介いたします。丸井酒店の棚にならぶ「尋ね鳥」という麦焼酎です。瓶もなかなか素敵でしょう？造っているのは、「壱岐の華」というお蔵さんです。（「鳥」の字がちょっと気になりますが....）
　壱岐というのは、麦焼酎の故郷といわれ、その焼酎の歴史は４００年とも言われています。場所は長崎県ですが、佐賀県の北に位置する、玄界灘に浮かぶのどかな島です。壱岐焼酎は米麹を使い、大麦を醗酵させる独特の方法で造られています。また、「地理的表示」の認定を受け、壱岐焼酎と名乗れるのは、壱岐にある７つの蔵元だけとなってます。

　「壱岐の華」の麦焼酎の味は、華やかな香りとふくらみのある芳醇な旨味が特徴です。「尋ね鳥」は、これを樫樽にて５−８年寝かし、新たな香りを身につけた焼酎です。ちょっと都会的で洗練されたお酒って感じがしませんか？

壱岐焼酎　尋ね鳥　２５゜７２０ｍｌ　２,６２５円　（税込み）

　急に冷え込みが厳しくなってきました。庭の柿もきれいに色づいて、日本の秋を感じさせてくれます。
杉戸町は、実は柿の生産が盛んで、泉地区には「柿農家」さんも結構いらっしゃいます。昨年は読売埼玉版に柿農家さんの作った「柿酢」が取り上げられました。道の駅アグリパークゆめすぎとでは、すぐ売り切れてしまったそうですよ。今年はどうなんでしょう？
　また、柿にはアルコールを分解する酵素が含まれているので、深酒をした時に食べると良い果物なんですヨ。（100％柿ジュースというのがあったら、酒飲みにはいいかも）　道を走っていると、たわわに実ったままの柿の木を見ますが、あれは渋柿なんでしょうか？それとも食べきれずそのままなんでしょうか？　貧乏性のまる・さかは、柿だけに無性に気（木）になります。「(≧ロ≦) アイヤー

　毎度の事ながら、前置きが長くなりすぎましたね。f(^_^;　本日のお題は、マルカワのフィリックスガムです。懐かしいけど、いまでも現役バリバリの１０円ガムです。メーカーのH・Pには、いちご味となっています。フィリックスって猫なんですよ。エッ、知ってる？アメリカのキャラクターで、映画やテレビ番組にもなっています。自分は見た記憶がないんですが.....。

実は私、子供の頃、このガムで死にかけました　(°m°;) エッ！当時、フーセンガムで大きなフーセンをふくらます事に夢中になっていた小まる・さか。２，３個まとめて口に入れ、少し上をむいて、かなりおおきなフーセンをふくらます事に成功。ところが、調子に乗っているうちに、フーセンガムが割れて顔一面にベチョ！　"く(""0"")>　目と鼻をふさがれパニックになり、息を吸おうとした鼻の中までガムだらけ。結局、口のガムを吐き出し事なきを得ましたが、眉毛やまつげ、鼻までガムでベトベトになり、しばらくガムは食べられませんでした。よい子のみんなはこんなお馬鹿の真似しないでね！

　昨日の宣伝通り、CLUBHOUSEではボージョレーの解禁に合わせ、飲み比べセットを急遽設定しました。とりあえず、鶏手羽元のトマトソース煮・カマンベールチーズ・フランスパンをセットにして、ボージョレー２品各１グラスの飲み比べセット完成！（１３００円）　　
（味見と言って、少し飲んでしまった後の画像<(。_。)>）

　のつもりでしたが、あるお客様はコンビーフで試してみたり、乾きもののイカ天で試してみたり、色々と試されて楽しそうでした。ワインだけを飲み比べるより、食べ物との相性で比べると、一層美味しく感じたり、合わなかったり。やっぱり、ワインは食べながら飲むお酒です。

　気の合う人達とあれこれ言いながら飲み、楽しい時間を過ごす。ワインに限らずお酒の楽しさって、こんな所だと思います。　なんだかんだ言って、まる・さかは、そのお手伝いが出来れば、うれしいンです。(^-^ )
CLUBHOUSEでの、飲み比べは今週末までやってま〜す。是非、お試しください。

................で、どちらが美味しかったって？それはですね・・・・それぞれに良さがあります。
けど、後から参考に開けた昨年のボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーが一番先に空になったなんて................(~ヘ~；)

　やって来ました13日の金曜日(たとえが不吉過ぎ？) ならぬ、11月第3木曜日!!
　只今より本年のボージョレー・ヌーヴォー解禁でございます。って、これ見てすぐまる・さかに来ないでください。真夜中の12時ですから。良い子でもないけど、もう寝てます。だぶん、きっと、ｚＺｚ　（汗）。良い子は早く寝ようね！　これはあくまで、このブログの機能が投稿してくれているだけですょ〜。希望のお客さんが10人位いたら、都内みたくカウントダウンやってもいいんですけど。

　さて今年、丸井酒店の仕入れたボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーはコレです。(写真をクリックすると拡大できます)
当然、まだ飲んでません。感想は、明日の夜かなぁ。でも、見た目クールでしょ！期待してますよ、ボージョレーちゃん！　と言いながらよだれがぁ〜　（汚い表現ですんません。）

　そこで本日、お客さんとも話していたのですが、CLUBHOUSEでは、解禁日１５日から日曜１８日までの4日間、この2種の飲み比べを開催いたします。おいしかったら、「おみや」にしてください。また、11月はまる・さかからＣＬＵＢＨＯＵＳＥへのボージョレーの持ち込み料をいただきませんので、数人で見える方はボトルで思いっきり楽しんでください。お客様の感想が、明日の財産になるかも知れませんので...。

ワールドカップバレーの応援ではないですが、まる・さかは日本酒を応援しています。皆さんは日頃、日本酒って飲んでいますか？飲んでいる人って、非常に少ないと思います。そのとおり、日本酒の消費量は年々減少傾向です。
大量に呑んでいた(おじいちゃん)世代がいなくなり、その下の世代の方は経済成長と共に、色々なお酒を飲む事が出来るようになりました。何が何でも日本酒とこだわる方は年々減少傾向です。これは、世界的な傾向なようで、先進国と呼ばれる国々では自国の伝統的な酒、スコッチウイスキーやフランスワイン、ドイツビール等も同じ状況に直面しているようです。

　さて、数年前の芋焼酎ブームとともに、かつて幻とうたわれた「越の寒○」やら「八○山」などの清酒は、軒並みそのプレミアム価格を下落させ、定価で買える事も多くなってきました。（醸造技術の発達で、飲んでも昔ほどの感動はありませんが）そんなお酒を一度飲みたいなら今がチャンスといえます。
そんな状況下でも、というかそういう状況だからこそ、がんばってお酒造りをしている蔵元はたくさんあります。それこそ、今日本酒は様々な種類とコストパフォーマンスの高い商品がたくさん出てきています。

一時外務省の、フランス高級ワインのストックが話題になった時がありましたが、７５０ｍｌで何十万円のワインを買い付けるくらいなら、日本酒の大吟醸は７２０ｍｌで一万円出したら（普通の晩酌じゃそんなの飲まないけど）極上の日本酒が手に入るのです。国賓を招いたら、是非日本の酒をバンバン出して売り込んで欲しいものです！

　蔵元や関係者の努力の結果、いま海外では日本酒がブームです。海外に持っていくと、お値段もグッと高くなりますが、米国のレストランなどではとても人気だそうです。いまや、外国人までもが飲んでいる日本酒。
たまには秋の夜長に、まったりと一杯いかがですか。肌寒ければ、ちょいと燗でもつけて、ちびちびやるのもよいかもよ〜。

木更津ぅ〜〜、キャッツ・ニャー、キャッツ・ニャー、キャッツ・ニャー!!　ちょい古いけど、ぶっさん達も大好きだったビール。マスターの店はスーパードライだったかな？　「ビール、ビール、ビール」とマスターのお店に駆け込んでいくシーンは、「自分も一緒にやりてー　!?」というくらい気に入っているまる・さかです。（木更津キャッツアイを見てなかった方は読みとばしてください。f(^_^;　スンマセン）

　ところで、日本の地ビール第１号って、ご存じですか？それがこのエチゴビールです。　

テレビ等でも取り上げられましたので、結構知っている方も多いと思います。上原酒造という日本酒「越後鶴亀」の蔵元が始められました。当時は、ブームもあってかなり良いお値段だった気がしますが、本場チェコでホップの自家生産をしたり、こだわりのビールを造ってきました。現在はエチゴビール（株）として分社し、量産工場も出来て、全国に出荷されています。丸井酒店で取り扱っているこのピルスナー缶は、大手のプレミアムビールより少しお値段が高いのですが、コクのある味で、苦みとの調和がとれているとビールだと思います。クラブハウスのメニューに載せていますが、お客様にとても好評ですょ。　(≧ω≦)ｂ

エチゴビール　ピルスナー　３５０ｍｌ　２６８円　（税込）
その他の銘柄に関してはお取り寄せになります。

　おもいっきりジモっちのまる・さかですが、子供の頃を思い出すと、今と比べてなんておおらかな時代を過ごしてきたんだろうと思います。なにしろ、近所にたくさん子供が居たので、年上から年下まで大勢で遊んでいましたし、年上の子が年下の子の面倒を見ていたので、自然と人間関係を覚えた様な気がします。

　当時は屋外で遊ぶのが普通でしたが、何をするかは、年上の子に教わったり、その時々で色々でした。なにしろ子供は面白いものが大好きですから。
　古利根川はたくさんの魚がいて釣れたし、田の用水にもザリガニやドジョウがたくさん居ました。
刑泥（刑事と泥棒）と呼んでいた鬼ごっこでは、かなり広範囲に渡って遊びまくっていたので、日没と共に自然解散など普通でした。鬼ごっこ系では、「缶蹴り」や「高鬼（高いところに居ないと捕まる）」や「達磨さんが転んだ」など友達や仲間がいればお金など無くても、暗くなるまで遊べました。
　おこづかいをもらった時は駄菓子屋さんで、駄菓子はもちろんベーゴマやメンコ、花火にくじ、ついでにちょっと贅沢して「たらし」と呼んだもんじゃ焼きまで食べていました。
　正月近くには、竹の骨組みで出来た凧上げ（新聞紙で作った「尾」をつけないと上手く上がらなかった）をしたって、電線に引っかかる事はなかったです。仮面ライダーカードは大流行になって「お菓子も捨てずに食べなさい」と朝の朝礼で校長先生が言ってたっけ。
　愛宕神社で怪しいおじさんが持ってくる「カタ」と呼ばれる粘土遊びが流行ったり、カラーボールとプラスチックのバットでやった３角ベ−スも良くやったかな。なにしろ当時のスポーツの花形は野球。巨人全盛に時代で、王や長島、柴田に高田は子供の頃、スターでしたから。ベーゴマやメンコにも名前や絵が入っていたっけ。そんな時代だから、駄菓子も野球ものが多かったような気がします。あ〜、自分が思いっきり年をとったな〜と感じて、ちょっとブルーな気分　(~ヘ~；）ウーン

　

　いまでも、駄菓子として人気のチョコバット（２０円）ですが、なかなかホームランはでないんだよなぁ。ヒットが出ても貯まらないし。(-_-)ゞ゛　ボールチョコ（１０円）は、サッカーボールの模様もありますよ。今の子達も、大人になって「昔ここに、まる・さかって店があってさぁ、よく駄菓子を買いに来たんだよな〜」と、思い出してくれるといいなぁ。（*´ー`) 　　って、店が無くならないよう、お酒を買いに来いよ〜。子供連れて!!　(*`ε´*)ﾉ_彡☆　
三丁目の夕日見過ぎかも〜　めんご　m(；∇；)m　ゴメンネ　！

　食の安全が大きな社会問題になっていますね。こういう問題って、一時的にわーって騒がれますが、テレビの報道などが無くなり、少し経つともう忘れられて、また同じような問題が起きる。自分に実害が無いから、そんな事件などすぐ忘れて、まるで他人事。自分だけは大丈夫なんて社会ではなくなっているのに...。（今日は,いきなり超まじめっす。ちょっと違うブログにきちゃったかも？という方）

　そんな訳ありませんって。今日は、全国に自慢出来る埼玉県のメーカーさんの商品を紹介しちゃいます。だって、まじめに作った商品ですから、少し真剣な「はいり」でやってみたかっただけです。((*^-^)

　さてこの商品、オーガニック食品の世界では、有名なソースなんです。作っているのは、埼玉は本庄市にある高橋ソースさん。なんと今セブンイレブンのサイトからもお取り寄せが出来る程です。でも、丸井酒店には常時商品がありますよ〜。
代表的銘柄であるカントリーハーヴェストのシリーズは、提携農家との契約栽培をおこなう事により安心な原料を確保、海外の原料を使う場合でも、有機素材を使うなど安心で美味しいソースを作っています。日本に「有機」の定義が無かった頃から、まじめにソース作りをしてきたメーカーさんなんです。
スーパーで特売になる「犬のマーク」のソースに比べたら、どうしても価格は高くなってしまいますが、自然の恵みを得ると意味で一度お試しいただきたいソースです。

高橋ソース　カントリーハーヴェスト　　３００ｍｌ　中濃・ウスターとも　５００円　（税込）

高橋ソースさんのサイトはこちら　http://www.takahashisauce.com/index.html

　「ちょっと、この焼酎濁ってるよ！飲めるの？」なんて言われそうな焼酎が丸井酒店に入荷しました。それが、この「青潮」です。透き通っている瓶ですので、うっすらと霞がかかっているのがわかります。
　

更には、これ！下の写真をクリックしていただくと大きくなります。

赤い矢印の先に浮かんでいる白い綿くずのようなもの。「なんだよ、ゴミまで浮かんでるよ！」と言わないでくださいね。実はこれ、焼酎の「旨味」成分が結晶した焼酎の「花」。この旨味の成分ですが、タンクで貯蔵したり、ろ過をかけたりする通常の商品にはなかなか見られません。青潮はそれだけもろみの香味の残った焼酎といえます。

　この「青潮」を「飲んだ事あるよ！」という方は少ないンじゃないでしょうか？森伊蔵などより幻と呼ぶ方もあったらしいですよ。現在、鹿児島県の祁答院（けどういん）蒸留所が、発売元です。ですが、つくったのは、鹿児島は甑島の西酒造場。今年、西酒造場を祁答院蒸留所が引き継いだ為、蔵に残っていた「青潮」ラベルの焼酎も引き継いだと言うわけです。

　さて、祁答院蒸留所は川内に場所を移し蒸留を始めています。という事は、甑島で造られたこの焼酎はもう同じものがつくられる事がない絶版焼酎になります。ストックは少しあるようですが、飲んでみたい方は、早めにご入手下さい。もちろん、CLUBHOUSEにも登場しますので、甑島の青い海を思い浮かべながら、一献いかが。

本格芋焼酎　青潮　1,800ml　２,５００円 / 720ml　１,２６０円　（税込）

　先程、杉戸ＳＯＨＯクラブの理事長様直々にご来店下さり、すぎブロの「のぼり旗」の授与式が出席者２名の下、厳粛かつ盛大にとり行われました。　パチパチパチ　＼(o⌒∇⌒o)/ ﾜｧｲ♪♪♪　　って、本当はふつうに頂いただけです。でも、この旗、あまり町中で見ないですよね！やったぜ！レアものゲットだぁ！と言う事で、早速たてちゃいました。そして、パチリ。宣伝になるかな？


　「こんなモンもらって喜んでんのは、おまえだけだ！」なんて思ってる人、いませんか？　いいんですよぉ〜、どうせまる・さかの自己満足なんですから。お馬鹿の戯れ言だと思って...ぶつぶつぶつ...

　でも、今や若い人はもちろん、年配の方だって今やパソコンを使う時代です。杉戸SOHOクラブの方にも、勧めてもらいましたが、自分のお店の情報を「タダ」＝無料で宣伝してくれる道具を、使わない手は無いと思います。その時、すぐには売れなくても、「あのお店はあんなものまで置いてるんだ」と読んだ人にわかってもらえば、勝ちです。
　まる・さかでも、よくお客さんに「なんだこんな近くにコレ売ってる店があったんだ！」なんて言われるので、杉戸の商店の皆さんも「すぎブロ」参加してみて、自店をアピ−ルしてくださいね！頑張れば、のぼり旗もらえるかも〜。　（えっ、別にいらない？）　チャンチャン!!　

すぎとSOHOクラブの皆様へ
かけだしのまる・さかを応援していただき、ありがとうございます。（今のところ「豚もおだてりゃ、木に登る！ブー！」ってな感じです。って、いったい？）　旗の御礼ではないですが、記事にさせていただきました。今後とも、色々な目線でのご助言、よろしくお願いします。