８月になっても暑いですねぇ〜。所によっては、集中豪雨等のニュースも飛びこんで来ますが、埼玉県・杉戸町は、例年梅雨明けにつきものの雷雨が少ないように思います。草木も今ひとつぐったり気味です。

　人間の皆さんも夏バテしていませんか？（って、まる・さかはなんだ？）　昨年のような３６゜Ｃ超の猛暑日が少ないとはいえ、暑いことにかわりはありません。まあ、ビールがヒジョ〜〜に美味しくなるので、暑いのは大歓迎などという人はさておいて、大半の方は「早く涼しくならないかな〜！」とお思いでしょう。

　そこで、ビール以外にも楽しく夏をのりきるための、飲み物と言えば、これ。
またまた、梅酒です。（丸井酒店もネタ切れ寸前？）
　今日の梅酒は麦焼酎仕込み。鹿児島の若松酒造（株）の麦焼酎をベースに和歌山県みなべ産の完熟南高梅を漬け込みました。製造は和歌山県の紀の司酒造（株）。梅酒づくりには定評のある蔵元です。販売は若松酒造さんが担当。今流行りのコラボってヤツですかね？

　完熟南高梅の旨味と麦焼酎のコクをバランス良く調和させ、上品でふんわりまろやかに仕上げています。冷やしてそのままでも良いのですが、クラッシュアイスに梅酒とソーダで、自家製“ウメッシュ”をお勧めしたいですね。また、かき氷のシロップにしても美味しそうです。
　グラスもちょっとおしゃれに、さっぱりした大人の夏のデザートって感じで　オ・ス・ス・メ　です。

　梅酒のクエン酸は疲労回復にも効きます。　が、飲み過ぎには注意してくださいね。　(≧ω≦)ｂ

鹿児島県・若松酒造（株）
紀薩乃梅酒（本格麦焼酎仕込み）　５００ｍｌ　９６６円　（税込み）

　日向夏は宮崎県などで作られている夏みかんです。特徴は厚くて柔らかいクッション状の白皮で、これにも甘みがあるので果肉と一緒に食べるのだそうです。、地元では、醤油や塩をかけて酒のつまみにするとか？　また果実酒にも向いている夏みかんなので、お酒との相性はバッチリなんでしょうね。

　今日の丸井酒店のお酒は、その日向夏みかんと日本酒のコラボ！（っていうとちょっとかっこいい？　f ^ ^ *)）　
（」゜ロ゜）」　なんと　１瓶に日向夏みかん５個分を使用した贅沢なリキュールです。

　たっぷりの日向夏蜜柑と日本酒を使用して仕込んだこのリキュールは、日向夏の爽やかな香りと濃厚でとろけるようなやわらかい甘みを持っています。ロックやソーダ割り、ホットからシャーベットまで自由にアレンジしてお召し上がり下さい。アルコール分は７度位とあまり高くないので、これからの季節にぴったり。初夏の風とともに、クラッシュアイスたっぷりのソーダ割りで若い子と飲みたいなぁ〜。　ヽ。(ー_ーメ)妻　 しゃきーん　　と思わせる爽やかなリキュールです。

　お隣は、姉妹品のしそ梅酒です。いわなくても見ればわかりますね。同じく日本酒仕込みの梅酒と天然赤しその葉をたっぷり使用したリキュールです。しそのと香りと梅酒の甘酸っぱさは日向夏蜜柑酒と同じように、いろいろな飲み方が出来ますのでお試し下さい。こちらは、アルコール分が１２度ほどあります。

京都市伏見区・（株）京姫酒造
柑熟　日向夏蜜柑　・紅熟　しそ梅酒　各５００ｍｌ　１,１８０円　（消費税込）



日向夏蜜柑の瓶を見ているうちに、伊藤咲子のひまわり娘が浮かんできてしまったのはまる・さかだけ？だって黄色だし。伊藤咲子って黄色の衣装にひまわりの花付けて歌ってませんでしたっけ？？？

　「東風（こち）吹かば　匂ひをこせよ　梅の花　主なしとて　春な忘れそ」
と詠んだのは、学問の神様といわれる「菅原道真」。　当時の政敵藤原氏の謀略により、京より九州は太宰府の地に左遷され、京を離れる際に詠んだ詩がこれです。梅の花をことさら愛した道真には、梅の花も京から太宰府まで一晩で飛んできたという「飛梅」の伝説も残っています。道真はこの地で没しますが、その後、都では落雷などの天変が起こり、藤原氏の一族が亡くなるなどの被害が出たため、後ろめたいことをした人々は

「たたりだぁ〜！天神様のたたりだ〜！」
（なんて映画のセリフがありましたねぇ〜）
と恐れおののき、道真を神として崇め奉ります。これが、天満宮・天神様のいわれとされています。

　さて、死後復権を果たした道真公が満足しているかはわかりませんが、天神様に「梅」はつきものということで、大阪天満宮では、昨年より梅酒大会なるものが開催されています。　「梅酒」といえば、実は数年前より隠れたブームなんですよ。　この大会は、同天満宮で三月に開催される「大盆栽展」に合わせ、梅酒で地域を活性化しようと地元商店主らが企画。今年は、北海道から沖縄まで酒造会社８８社が参加し、１２４銘柄が出品されました。

　この大会のコンテストは、まずは来場者が試飲して気に入った梅酒に投票する形式。６日間の期間中に上位１４銘柄が選ばれ、最終日にソムリエやバーテンダーら４人が、香りや口あたりなどを評価基準に順位を決め、日本一に選ばれた銘柄は大阪天満宮から「天下御免梅酒」の称号を賜ります。

　今回日本一に輝いた「百年梅酒」は、梅酒らしいバランスのよさが評価され、「濃厚な味わいだけど、甘くてとても飲みやすい。」と評されています。
もちろん、 （￣+ー￣）　丸井酒店でも仕入れましたよ。

もう既に、「天下御免梅酒」の首掛けが付いているあたり、明利酒類さんの対応もめっちゃ速いです。
写真のように、専用化粧箱入りですので、贈り物にもどうぞ！

茨城県・明利酒類（株）
天下御免梅酒　「百年梅酒」７２０ｍｌ　１,５００円　（税込み）

　牛乳が苦手な人、手をあげて。　はーい！（まる・さか）
「また、牛乳ネタかよ」と思った人、ピンポ−ン、正解です！　（昔のトラウマか？）
　そのうち全日本酪農協会（実在するのかは？）から苦情が来るかも。朝起きたら、店の前で「乳牛」が「ン、モォー（ふざけるな〜）」って抗議のデモしてたりして。これはこれでスンゴイ　、ニュースになるかも〜！？　（アリエナ〜イ）

　こんな妄想はおいといて、今日紹介するのは、簡単に牛乳を使ってできるカクテルレシピ「カルーアミルク」です。準備するものは、牛乳とコーヒ−リキュールだけ。コーヒーリキュールといえば、日本では、カルーア社（メキシコ）のものが有名です。　（だいたい、カクテル名に”カルーア”って、社名が入ってるじゃん。）　（￣□￣；）ガーン

　な、な、何とか気を取り直して、レシピにいきましょう。カルーアコーヒーリキュール：１に対し、牛乳：３の割合でグラスに注ぎ、かき混ぜるだけです。氷を浮かべてもよし、寒い夜にはホットでもよしのカクテルです。　どうです、簡単でしょ？　寝る前に小腹が空いたけど、どうしようなんて時は、お腹もふくれるし、酔って眠くなるし、お勧めかも。味はコーヒー牛乳カクテルです。それでもアルコール分が８％位になりますので、飲み過ぎには要注意です。
　輸入元のサントリーのH・Pに載っているレシピは、コーラやオレンジジュース、ヘルシーに豆乳なども紹介されています。なかでも、まる・さかはバニラアイスにコーヒーリキュールをかけて食べるレシピが、お気に入りです。

　ちなみに、ＫＡＨＬＵＡ（正確には「Ｕ」の上に点が付く）というのは、アラビア語で「コーヒー」を表す言葉だそうですよ。元々コーヒーはアラブが原産らしく、ラベルもそれをイメージしてデザインされています。
もちろん、カルーア　コーヒーリキュールは、丸井酒店でも販売していますよ〜。

カルーア　コーヒーリキュール　７００ｍｌ　１,６５０円　(税込)