今日も、まる・さか

オールドフォグホーン　－サンフランシスコ・アンカーブリューイング社－

　♪しのび会う恋を包む夜霧よ～
なんて裕次郎は歌いましたが、別に一般ピ－プルには、
「あ～、そんなの関係ねぇ、そんなの関係ねぇ、はい、おっぱっぴー！」ってところでしょうか？

　人目を忍んで逢瀬を重ねるなんてロマンス（って表現古ぅ）には縁のないまる・さかです。　あっ、そうそう夜釣りのため海に向かう途中、夜霧に包まれ全く視界が効かず妙に怖い思いをしたことはあります。まわりは真っ白の世界ですから、すぐそこに人なんかが立っていたら　ギョエ～　L(TOT)｣です。

　さて、海の上で霧が出たら船はどうするか？今みたくレーダーが無い時代、活躍するのは霧笛。音で自分の位置を知らせていた訳ですね。そんな名前のビールがアンカー　オールドフォグフォーン。
アンカー　オールドフォグホーン

　ラベルに「バーレーワイン　スタイル　エール」とあるように、高アルコールタイプのビールです。（バーレーワインとは、１９世紀イングランドのビール醸造所では、自社の中で一番アルコール度数の高いエールビールに対してこの名前を付けました。直訳すると「麦のワイン」の名の通り。）

　高アルコールのビール（アルコール分は８．９度）ゆえ、熟成することにより味が変化していく様子を楽しめるビールです。普通のビールの様にぐびぐびやると結構効きますので、食事をしながら飲むこととをオススメします。肉料理にも負けないパワーがあるので、焼肉しながら飲んでも良いかな～と思います。　が、メタボになってもまる・さかの責任ではありません。（*´ー`) フッ

サンフランシスコ・アンカーブリューイング社
オールドフォグフォーン　バーレーワインスタイル　３３０ｍｌ　４８３円（税込み）

未成年の飲酒・喫煙は法律で禁止されています

　これにて、アンカー社のビール３部作終わりです。お付き合い頂きありがとうございました。これで、真にビールを愛する者の仲間入り？　って程でも無いか！(=^^=)

　

　

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

【2008/05/18 14:12】ビ－ル | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

アンカー　リバティーエール　－サンフランシスコ・アンカーブリューイング社－

　マニアックな記事が間に入りましたが、予告通りにサンフランシスコのアンカー社のビールを紹介します。ビール（オタク？）評論家のマイケル・ジャクソン氏（以前にも書きましたが、あの歌手ではない）の評価でも、このアンカー社のビールは軒並み高評価を得ています。

　しかし、皆さんの味覚に合うとは限りません。人の好みは様々ですので、マイケル・ジャクソン氏はペテン師だとかまる・さかの嘘つきとか言わないでくださいね。酒好きからしたら、「こんなビールもあるんだ！」と思って飲んでみるのが一番。美味しければさらにハッピー

になれますｙｏ！（宣伝になっているのか　(・_・?) ン？）

　ということで、丸井酒店で仕入れた実験台Ｎｏ．２は、リバティー・エールという名のビール。
アンカー　リバティー・エール　３３０ｍｌ

　これまた、デザイン的に　“アメリカ”　っぽくてカッチョ・エー!!　っす。アメリカの国鳥の白頭鷲と錨、麦、ホップがデザインされています。
　さらに、このリバティーエール、現在アメリカに実在する数多くのマイクロブルワー（地ビ－ル醸造者）に、「教科書」として必ずお手本とされるアメリカンタイプのペールエールで、「アメリカの名品」と呼ばれているとか。

　アメリカンタイプのエールとは、イギリスのエールビールと異なり、アメリカ産カスケードホップを熟成時に添加する事により、カスケードホップ特有のマスカットのような香りが真っ先に感じられるのが特徴です。（エールビールとは、簡単に言うと上面発酵酵母を使ったフルーティーな味わいが特徴のビール）

　と、良いビールだということをごたごた説明しても、百聞は一飲に如かず？　飲んで美味いか合わないか　です。でも、「飲まずに語るな、飲んでから語れ」ということで、１本いかが　!？

サンフランシスコ・アンカーブリューイング社
アメリカの名品　リバティーエール　３３０ｍｌ　３７８円（税込み）

未成年の飲酒・喫煙は法律で禁止されています

マスカットの香りがするかな？

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

【2008/05/16 13:38】ビ－ル | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

肉球

　先日もらった猫は、白と黒の模様が牛みたいなので、牛関連の名前になりました。猫のくせにかわいそう？　さらに、子供達に入れ替わり立ち替わりおもちゃにされたせいか、トイレトレーニングが無に。あっちにこっちにマーキング？ついでに私はショッキング！グー

、グー

、コォァー!!　

（エドはるみ　か！）

　でも、子猫はかわゆす（って何歳だ、まる・さか）。毎日スキを狙って写真撮ってしまいます。猫と言えば、猫パンチとか猫キックとかの技系がありますが、基本は肉球？小さいうちの肉球は、ふわふわの産毛が残っているので可愛さ百倍です。ですが、こんなことを書いてる最中にも思い切り噛みつかれて痛いッス。

完全に、猫オタク状態ですね。

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【2008/05/14 23:06】まる・さか日記（不定期） | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

アンカー　スチームビール　－サンフランシスコ・アンカーブリューイング社－

　サンフランシスコというと、フランク・シナトラの歌なんかが頭に浮かぶまる・さかです。今日も張りきって宣伝！宣伝！　だって、まる・さかの紹介するものって、超マイナー系？でしょ。丸井酒店も早くくメジャーになりたい～。ってダメか!？
　先日も、「ブログを読んでますよ。」って、ＣＬＵＢＨＯＵＳＥのプリティーな女性のお客さんに言われましたが、「面白い商品ばかりで・・・」と、付け加えられました。　お・も・し・ろ・い？？？　美味しそうとか買ってみたいとかなら分かりますが、(~ヘ~；）ウーン。

　まあ、あまり気にせずに今日もレッツ・ゴー！（って、ドコに行くんだ？）

　今日、紹介するのは、アメリカの小さなビールメーカー・アンカーブリューイング社。アメリカのビールというと「バドワイザー」「ミラー」「クアーズ」などの、大規模メーカーがおなじみですね。バドワイザー缶デザインのボディスーツを着たバドガールなんて、いかにもアメリカ！って感じで、ナイスです。（どっかの監督か！）

　そんな大きなビールメーカーさんとは逆に、このアンカー社は、世界中の真にビールを愛する人々の間で、「小さいことはよいことだ」を実践する小規模醸造所として知られています。　（まる・さかも、まだまだビールを愛する人々の仲間入りをしていませんでした。（*´ー`) ）

　そこで今日は皆さんと一緒に仲間入りしましょう。アンカー社は、１８９６年サンフランシスコに開設され、１９６０年代に現社長のフリッツ・メイタグ氏が大量生産ビールとは異なる、副原料を一切使わない麦芽のみによる真の手造りビールを商品化。また創業以来、幻となっていた「スチームビール」を半世紀ぶりに復活させたことにより一躍有名になりました。　　とのこと。　これがそれです。
アンカー　スチームビール

　では、スチームビールとはなんぞや？ということですが、通常低温（５～９゜Ｃ）で発酵させなければいけないラガー（ビール用）酵母をエール（ビール用）酵母の時のように、高温（１５～２５゜Ｃ）で発酵させたことにより誕生しました。（って、ただ単に発酵方法を間違えたんじゃないですよね？）
　ラガー特有のコクと香りがありながらもエールのような華やかな香りも兼ね備えたこの造り方は、口コミでサンフランシスコで評判となり、ついにはアメリカ全土で有名となりました。スチームビールは、登録商標としてアンカー社のビールの代名詞にもなっています。

　まる・さかもこのラベルを見て、「アンカー」って錨（いかり）の事なんだと納得しましたが、このラベルデザインがまたアメリカぽくって、良い感じです。なんか、ディズニーランドで売ってそうな感じだと思いませんか？
　ビールの色は、少し赤みがかった色をしています。香りは、華やかな甘い香りですが、口にはいると、麦のコクとポップの苦みが効いたビールで、アレっと思うかも知れません。日本人でもそれほど抵抗無く飲めるビールだと思います。ディズニー・シーには置いてないのかな？イメージピッタリですよね。

サンフランシスコ・アンカーブリューイング社
スチームビール　３００ｍｌ　３７８円　（税込み）

未成年の飲酒・喫煙は法律で禁止されています

次回もアンカー社のビールの紹介でーす。

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【2008/05/14 18:35】ビ－ル | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

ミックス餅　－名古屋市・共親製菓（株）

　夏休みの前になると、小学校で半楕円型のグミみたいな粒の菓子だか健康食品だかわからないものを、買った記憶があるのですが、アレはいったい何だったのでしょうねぇ？女房に聞いたら、肝油ゼリーじゃないの？なんて言われましたが、そんな名前では無かったと思います。ピンク色で表面に砂糖がまぶしてあるような粒で、１日１個だよと言われたような気がします。

　しかし、そこはまる・さかの事ですから、夏休みの最初のうちは規則正しく１日１個食べているのですが、生活習慣の乱れ（遅寝遅起き）と共に、食べることを忘れ終いには存在さえも忘れてしまうということを繰り返した小学生の夏休みだった気がします。そのせいかとんと名前を思い出せません。

　さて、この駄菓子もその頃からあったような気がします。ミックス餅

むかしは、グミという概念がなかったので、こんな様な駄菓子はひとくくりに「餅」と表現していたのかもしれませんね。

　これは、ミックスですが、すべて同じ色のタイプもあります。でも、色々入っていた方が得した気分になりません？（≧ω≦）ｂ　と、いうことで丸井酒店の定番はミックス！です。
　ただ、個人的には好きな駄菓子ではなかったのですが、子供達の受けが良いので定番化しています。自分の好みだけでは、商売できませんものね。

ええっ、十分好みだけで商売しているって！?　そんなことないですよ～。

(~ヘ~；）ウーン　でも、なんて名前だったかな～？気になるなぁ。

あっ、ミックス餅は１パック１５個入りで３０円（税込）です。

　

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【2008/05/11 20:36】なつかしい駄菓子・遊び | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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